Áèáëèîòåêà

Òåîëîãèÿ

Êîíôåññèè

Èíîñòðàííûå ÿçûêè

Äðóãèå ïðîåêòû







Âàø êîììåíòàðèé î êíèãå

Ìèëîâ Ë. Âåëèêîðóññêèé ïàõàðü è îñîáåííîñòè ðîññèéñêîãî èñòîðè÷åñêîãî ïðîöåññà

ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ

×àñòü ïåðâàÿ. Âåëèêîðóññêèé ïàõàðü â XVII ñòîëåòèè

Î÷åðê âòîðîé. ÊÀÊ ÏÀÕÀË, ×ÅÌ ÎÁÐÀÁÀÒÛÂÀË ÇÅÌËÞ ÐÓÑÑÊÈÉ ÊÐÅÑÒÜßÍÈÍ

Âàæíåéøèì ýëåìåíòîì òðàäèöèîííîé ïðàêòèêè çåìëåäåëèÿ áûëè ïî÷âîîáðàáàòûâàþùèå îðóäèÿ.
 óñëîâèÿõ èçîáèëèÿ îñíîâíîãî ñòðîèòåëüíîãî ìàòåðèàëà Âîñòî÷íîåâðîïåéñêîé ðàâíèíû — äåðåâà, — îñíîâíûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå çåìëåäåëü÷åñêèå îðóäèÿ, èñêëþ÷àÿ ðàáîòàþùèå ðåæóùèå ÷àñòè, áûëè ñäåëàíû èç íåãî.

Âåëèêîðóññêàÿ ñîõà

Îñíîâíûì çåìëåäåëü÷åñêèì îðóäèåì áûëà â XVIII ñòîëåòèè, êàê è ðàíåå, ñîõà. Îíà èìåëà òðàäèöèîííóþ, ïðîâåðåííóþ âåêàìè ôîðìó. Ïðàâäà, â XVIII â. ïîäàâëÿþùåå áîëüøèíñòâî ñîõ èìåëî ïåðåêëàäíóþ ("ïåðåìåòíóþ") ïîëèöó äëÿ áîëåå ýêîíîìíîãî ìàíåâðèðîâàíèÿ â êîíöå çàãîíêè ó ìåæè. Ïåðåìåíèâ îòâàë ïîëèöû ñ ïðàâîãî ïîëîæåíèÿ íà ëåâîå, êðåñòüÿíèí, ðàçâåðíóâ ñîõó íà 180°, ìîã íà÷àòü ðàáîòó, íå òåðÿÿ âðåìÿ íà çàåçäû è íåïîñðåäñòâåííî ïðîêëàäûâàÿ ñëåäóþùóþ áîðîçäó ðÿäîì ñ òîëüêî ÷òî ñäåëàííîé. Îáùèé âèä âåëèêîðóññêîé ñîõè 50—60-õ ãã. XVIII â. çàôèêñèðîâàí â ðèñóíêå À.Ò. Áîëîòîâà (ñì. ðèñ. 1), à îïèñàíèå åå óñòðîéñòâà â 1758 ã. äàë Ï. Ðû÷êîâ: "Ñîñòîèò îíà, âî-ïåðâûõ, èç ðîçñîõè, äëÿ êîòîðîé ïðèèñêèâàþò óäîáíîå äåðåâî è âûäåëÿþò èç íåé äâå ðàçâèëèíû, íà êîèõ äâà ñîøíèêà íàñàæèâàþòñÿ. Íà îãëîáëè âûðûâàþò îò êîðåíè êðþ÷üÿ èç îñèíîâàãî æ äåðåâà, à â íèõ âäàëáëèâàåòñÿ íåøèðîêàÿ äîñêà, â êîþ âêëàäûâàåòñÿ âûøåîçíà÷åííàÿ ðîçñîõà âåðõíèì êîíöîì è óòâåðæäàåòñÿ â îãëîáëåííûå êðþ÷üÿ ïàëêîþ, ÷òî íàçûâàåòñÿ âàëåê. Îò ñåãî âàëüêà âïåðåä, ðàçñòîÿíèåì íà àðøèí âäàëáëèâàåòñÿ (ìåæäó îãëîáëÿìè, — Ë. Ì.) ïàëêà äëèíîþ â àðøèí æå, è íàçûâàåòñÿ ïîïåðåøíèêîì. À ê íåìó ïðèâÿçûâàþò ðîçñîõó âåðåâêîþ, êîþ èìåíóþò ïîäâîé, è óòâåðæäàþò ïî îáå ñòîðîíû (ò.å. íàòÿãèâàþò, — Ë. Ì.) êîðîòêèìè ïàëêàìè, êîè íàçûâàþò êëÿïû (êëÿï ïðîòûêàåò îäíó èç âåðåâîê è âðàùåíèåì âîêðóã íåå íàòÿãèâàåò åå è âìåñòå ñ òåì ñîêðàùàåò â äëèíå; êðåïèòñÿ êëÿï çà äðóãóþ ïîëîâèíó âåðåâêè, — Ë. Ì.).  ïîäâîé âêëàäûâàþò áðóñîê äëèíîé âåðøêîâ â ïÿòü è íàçûâàåòñÿ îí êîáûëêîé, íà êîòîðóþ êëàäåòñÿ æåëåçíàÿ "ïàëèöà", êîÿ âî âðåìÿ ïàøíè ïðèêëàäûâàåòñÿ ê îáîèì ñîøíèêàì (ò.å. ïîïåðåìåííî, — Ë. Ì.) è âàëèò âñïàõàííóþ ñîøíèêîì çåìëþ íà îäíó ñòîðîíó; ÷åãî ðàäè è ïåðåêëàäûâàþò åå íà îáå ñòîðîíû. Ëîøàäü â ñîõó çàïðÿãàþò áåç äóãè, íî çàäåâàþò ãóæàìè â îãëîáëåííûå êîíöû è êëàäóò íà íåå (ò.å. ëîøàäü, — Ë. Ì.) ñåäåëêó ñ ïîïåðåøíèêîì"*1*. Âðàùàÿ êëÿïû âîêðóã ïîäâîÿ è çàêðåïëÿÿ èõ, çåìëåäåëåö ïîäíèìàåò èëè îïóñêàåò íèæíþþ ÷àñòü ðàññîõè è ìåíÿåò òåì ñàìûì óãîë íàêëîíà ñîøíèêîâ. Òàêèì îáðàçîì ëåãêî ìåíÿëàñü ãëóáèíà âñïàøêè, ÷òî áûëî îñîáåííî âàæíûì â íå÷åðíîçåìíûõ ðàéîíàõ, ãäå ÷àñòî òîëùèíà ïî÷âåííîãî ïëàñòà çåìëè ðåçêî ìåíÿëàñü äàæå â ïðåäåëàõ îäíîãî ó÷àñòêà ïàøíè. Ïðè èçëèøíåì óãëóáëåíèè ñîøíèêîâ â ïî÷âó ïàõàðü ïðîñòûì íàæèìîì íà ðóêîÿòêè âíèç âûâîäèë ñîøíèêè íà áîëåå ìåëêóþ ïàõîòó. Êîíå÷íî, ðåçêèé íàæèì âíèç óâåëè÷èâàë òðåíèå îðóäèÿ î ïî÷âó è äîáàâëÿë íàãðóçêó ëîøàäè, íî çàòî ýòîò ìàíåâð áûë âîçìîæåí íà õîäó, áåç îñòàíîâêè. Ñîøíèêè ìîãëè áûòü áåç ïåðüåâ è ñ ïåðüÿìè, ïðåäñòàâëÿþùèìè çàðîäûø ëåìåõà. Ïåðüÿ óâåëè÷èâàëè øèðèíó ïëàñòà ïîäíèìàåìîé çåìëè. Ïîñêîëüêó ó ñîõè íå áûëî îïîðíîé "ïÿòû", òî êðåñòüÿíèí ìîã ïàõàòü ñîõîé ñ íàêëîíîì âïðàâî, êîãäà ïëàñò çåìëè íåîáõîäèìî áûëî êðó÷å îòâàëèòü â ñòîðîíó. Êðóòèçíà ïîëîæåíèÿ æåëåçíîé "ïàëèöû" (èíîãäà îíà áûëà è äåðåâÿííàÿ) ñïîñîáñòâîâàëà íå òîëüêî îòâàëó ïî÷âû â ñòîðîíó, íî è èíòåíñèâíîñòè ðûõëåíèÿ ïî÷âû, ÷òî áûëî ïðèíöèïèàëüíî âàæíûì, ò.ê. ìîãëî îñâîáîæäàòü èíîãäà äàæå îò íåîáõîäèìîñòè âòîðè÷íîé âñïàøêè è áîðîíîâàíèÿ ñðàâíèòåëüíî ìÿãêèõ ãðóíòîâ. Ñîøíèêè ïðîäåëûâàëè óãëóáëåííóþ áîðîçäó, êîòîðàÿ õîòÿ ïðè ñëåäóþùåé çàãîíêå çàâàëèâàëàñü ïî÷âîé, íî òåì íå ìåíåå ñëóæèëà ñâîåîáðàçíûì äðåíàæîì.  óñëîâèÿõ ïåðåíàñûùåíèÿ âëàãîé ïîëåé âî ìíîãèõ ðàéîíàõ Ðîññèè ýòî áûëî î÷åíü öåííûì äîñòîèíñòâîì ñîõè. Ïîæàëóé, íàèáîëåå âàæíûì êà÷åñòâîì ñîõè áûëà åå íåîáûêíîâåííàÿ ëåãêîñòü. Âåäü ýòî äàâàëî âîçìîæíîñòü êðåñòüÿíèíó ðàáîòàòü äàæå íà ñëàáîñèëüíîé ëîøàäè (îñîáåííî âåñíîé, êîãäà ó áîëüøèíñòâà êðåñòüÿí ëîøàäè îò áåñêîðìèöû åëå ñàìè õîäèëè, è èíîãäà êðåñòüÿíèí äàæå îòòÿãèâàë ñðîê âåñåííåé ïàõîòû, äàáû ëîøàäü îêðåïëà íà ñâåæèõ âñõîäàõ òðàâû). Ïðè âñåé êàê êàæóùåéñÿ, òàê è äåéñòâèòåëüíîé ïðèìèòèâíîñòè ñîõà áûëà ïîèñòèíå óíèêàëüíûì ïî ñâîåé ïðîñòîòå, äåøåâèçíå è óíèâåðñàëüíîñòè ïàøåííûì îðóäèåì.  íåé ìàêñèìàëüíî âîïëîòèëñÿ êðèòåðèé öåëåñîîáðàçíîñòè.

Ãëóáèíà ïàõîòû

Ðàçóìååòñÿ, ñîõà èìåëà è íåäî÷åòû. Èçâåñòíûé ðóññêèé àãðîíîì È. Êîìîâ ïèñàë, â ÷àñòíîñòè, ÷òî ñîõà "òåì íåäîñòàòî÷íà, ÷òî èçëèøíå øàòêà è ÷ðåçìåðíî êîðîòêèå ðóêîÿòêè èìååò, îò÷åãî âëàäåòü åþ ñòîëü óäðó÷èòåëüíî, ÷òî òðóäíî ñêàçàòü, ëîøàäè ëè, êîòîðàÿ åå òÿíåò, èëè ÷åëîâåêó, êîòîðûé ïðàâèò, õîäèòü ñ íåþ òðóäíåå". Îäíàêî ýòè íåóäîáñòâà áûëè âïîëíå ïðåîäîëèìû, òàê æå êàê ïðåîäîëèìû áûëè è ôóíêöèîíàëüíûå íåäîñòàòêè ñîõè. "ß çíàþ, — ïèñàë Ëåïåõèí, — ÷òî ñîõà ìíîãèì íå íðàâèòñÿ çàòåì, ÷òî íå ãëóáîêèÿ âûâîðà÷èâàåò ãëûáû, ïî÷åìó çåìëÿ ñ íàçåìîì (íàâîçîì, — Ë. Ì.) íàäëåæàùèì îáðàçîì ñìåøàòüñÿ íå ìîæåò è êîðåíüÿ ïîñòîðîííåé òðàâû, áóäó÷è â öåëîñòè, óñèëèâàþòñÿ è çàãëóøàþò ïîñåÿííîé õëåá". Ìåëêàÿ âñïàøêà ñîõîé (îò 0,5 äî 1 âåðøêà) êîìïåíñèðîâàëàñü "äâîåíèåì", à èíîãäà è "òðîåíèåì", ò.å. äâóêðàòíîé è òðåõêðàòíîé âñïàøêîé, èíîãäà âñïàøêîé ñîõè, èäóùåé ïðè äâîåíèè "ñëåä â ñëåä", òî åñòü òåì òðàäèöèîííûì ïðèåìîì, êîòîðûì äåëàëè íà ïîëå áîðîçäû, âòîðîé ðàç ñîõà èäåò ïî ïåðâîé áîðîçäå, äîïîëíèòåëüíî óãëóáëÿÿ åå.
Òàêîé ïðèåì íå ïðèâëåêàë ê ñåáå âíèìàíèÿ ìíîãî÷èñëåííûõ âî âòîðîé ïîëîâèíå XVIII â. ñîñòàâèòåëåé ðàçëè÷íîãî ðîäà õîçÿéñòâåííî-òîïîãðàôè÷åñêèõ îïèñàíèé. Îäíàêî øèðîêîå áûòîâàíèå åãî ÿâñòâåííî âèäíî èç íåêîòîðûõ íàáëþäåíèé. Îáùàÿ ãëóáèíà âñïàøêè ÷àùå âñåãî îïðåäåëÿëàñü òîëùèíîé ïëîäîðîäíîãî ñëîÿ çåìëè, ò.å. ñîáñòâåííî ïî÷âû. Äðåâíåéøàÿ òðàäèöèÿ çàïðåùàëà âûâîðà÷èâàòü ïîäïî÷âåííûé ñëîé (ãëèíó, ïåñîê è ò.ï.). Ýòó òðàäèöèþ ïîääåðæèâàëè è ïåðâûå ðóññêèå àãðîíîìû. Òàê, À.Ò. Áîëîòîâ, â ÷àñòíîñòè, ïèñàë: "Âñåãäà âûãîäíåå ïàõàòü ãëóáæå, åæåëè ñëîé çåìëè íå î÷åíü òîíîê, à êîãäà òîíîê, ïàøóò ìåëêî, ÷òîá íå âûâîðîòèòü íåãîäíîé çåìëè" .  Âîëîãîäñêîé ïðîâèíöèè â 60-õ ãîäàõ XVIII â. "è ñàìóþ óíàâîæåííóþ äîáðóþ çåìëþ ãëóáæå 4-õ âåðøêîâ (18 ñì. — Ë. Ì.) íå ïàøóò". Îñòàëüíûå ïî÷âû âñïàõèâàëèñü íà áîëåå ìåëêóþ ãëóáèíó.  Òâåðñêîé ãóá., ãäå ïðèìåíÿëèñü ëèøü ñîõè, ïî÷òè ïîâñåìåñòíî ïàõàëè íå ãëóáæå äâóõ âåðøêîâ (îê. 9 ñì) äàæå â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà ïàøíþ "òðîèëè". Íà ãëèíèñòûõ ãðóíòàõ Ãàëèöêîé ïðîâèíöèè äàæå êîñóëÿìè ïàõàëè íà ãëóáèíó íå áîëåå 2-õ âåðøêîâ.  Ðÿçàíñêîé ãóá. ïàøóò âîîáùå íà ãëóáèíó â 3 âåðøêà è ëèøü ïðè äâîåíèè ãëóáèíà äîõîäèò äî ÷åòâåðòè àðøèíà (îêîëî 18 ñì), íî íå áîëåå, èáî "ïî êà÷åñòâó çäåøíåé çåìëè ãëóáæå òîãî ïàõàòü íå ìîæíî".  Îðåíáóðãñêîé ãóá. îáùàÿ ãëóáèíà âñïàøêè äîõîäèëà äî 4 âåðøêîâ è ò, ä.
Ðàçóìååòñÿ, ðàçíûå òèïû ïàõîòíûõ óãîäèé áûëè ñïîñîáíû âõîäèòü â çåìëþ íà ðàçíóþ ãëóáèíó.  Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîé ïðîâèíöèè ñîõà, êàê ïðàâèëî, âðåçàëàñü â çåìëþ "â ïîëâåðøêà ñ íåáîëüøèì", êîñóëÿ — â ïîëòîðà, à ïëóã "çåìëþ ïðîðåçûâàåò ãëóáèíîþ å 2 âåðøêà è áîëåå". Òàê, âåðîÿòíî, áûëî â áîëüøèíñòâå íå÷åðíîçåìíûõ ðàéîíîâ.  ðåäêèõ ñëó÷àÿõ ãëóáèíà âñïàøêè áûëà áîëüøåé. Òàê, âî Âëàäèìèðñêîì îïîëüå, ãäå ïðåîáëàäàëè òàê íàçûâàåìûå ëåãêèå ïî÷âû, ïàõàëè ãëóáæå. Äàæå ñîõà ïðîíèêàëà çäåñü, â êîíå÷íîì ñ÷åòå, íà ÷åòâåðòü àðøèíà (18 ñì).  Ïåðåÿñëàâëü-Ðÿçàíñêîé ïðîâèíöèè "âî âðåìÿ ïàõàíèÿ îïóñêàþò ñîõó â çåìëþ âåðøêà íà òðè".  Êàëóæñêîé ïðîâèíöèè äâóëåìåøíûìè ñîõàìè "â çåìëþ íå áîëåå âûïóñêàþò, êàê íà 2 âåðøêà, à â ìÿãêîé çåìëå è íà 3 âåðøêà", íî, âèäèìî, äâóëåìåøíûå êàëóæñêèå ñîõè è ðÿçàíñêèå ñîõè — ýòî êîñóëè. Òå è äðóãèå ÷àñòî íàçûâàëè "ñîõàìè". À â Îëîíåöêîé ãóá. îáû÷íûå ñîõè íàçûâàëè "ïðÿìûìè ñîõàìè" (â îòëè÷èå îò "êîñûõ"). Ï. Ðû÷êîâ îáúÿñíÿåò ÷àñòî âñòðå÷àþùóþñÿ íåòî÷íîñòü â îïðåäåëåíèè â XVIII â. ïàõîòíûõ îðóäèé (ñîõè ïóòàëè ñ êîñóëÿìè): "Êîñóëÿ âî âñåì ïî÷òè ïîäîáíà ñîõå, òîëüêî, ÷òî áîëüøå; èìååò òàê æå, êàê è ñîõà, äâà ñîøíèêà". È òîëüêî äàëåå âûÿñíÿþòñÿ êëþ÷åâûå ðàçëè÷èÿ: ëåâûé ñîøíèê ëèáî ñòîèò íàïîäîáèå îòðåçà, ëèáî ó íåãî çàãíóòî ââåðõ ïåðî. Òàêèì îáðàçîì, ñîáñòâåííî ñîõà ïàõàëà ìåëêî (ñì. ðèñ. 2).

Ïî íàáëþäåíèÿì È.È. Ëåïåõèíà, ñîõà "íå ãëóáæå êàê ñ íåáîëüøèì íà âåðøîê (4,5 ñì, — Ë, Ì.) ïðîðåçûâàåò çåìëþ". Äëÿ òîãî ÷òîáû äîñòè÷ü ãëóáèíû â 2 èëè 3 âåðøêà, íóæíà áûëà ìíîãîêðàòíàÿ âñïàøêà è âñïàøêà "ñëåä â ñëåä". Ïîâòîðíàÿ âñïàøêà, íàïðèìåð, äâîåíèå, äàâàëà äîïîëíèòåëüíîå çàãëóáëåíèå â íåòðîíóòûé ñëîé ïî÷âû ëèøü íà 30—40%.
×òî êàñàåòñÿ áîðüáû ñ ñîðíÿêàìè, òî ñàì Ëåïåõèí áûë óáåæäåí, ÷òî ïðè ïîâòîðíîé âñïàøêå "ñîõà ñòîëüêî æå... èñêîðåíÿòü ìîæåò, êàê è ãëóáîêî ïðîíèêàþùåå ïàõîòíîå îðóäèå.
Ñîõà áûëà íåçàìåíèìà íà ïåñ÷àíî-êàìåíèñòûõ ïî÷âàõ, ò.ê. ïðîïóñêàëà ìåæ ñîøíèêîâ ìåëêèå êàìåøêè. Äîñòîèíñòâà ñîõè áûëè ïðîâåðåíû íàðîäíîé ïðàêòèêîé è íà ëåñíûõ ðîñ÷èñòÿõ, ò.ê. îíà ëåãêî ïðåîäîëåâàëà êîðíåâèùà è ò.ï.
Ïðîñòîòà êîíñòðóêöèè, äåøåâèçíà ñîõè äåëàëè åå äîñòóïíîé äàæå áåäíîìó êðåñòüÿíèíó. "Áåäíûå è îäèíîêèå êðåñòüÿíå âåëèêîå îò íåå ÷óâñòâóþò îáëåã÷åíèå", — ïèñàë òîò æå È. Ëåïåõèí, Òàì, ãäå íå áûëî ñóãëèíêà, òÿæåëûõ ãëèíèñòûõ è èëîâàòûõ ïî÷â, ñîõà íå çíàëà êîíêóðåíöèè. Íà ïåñ÷àíûõ è ñóïåñ÷àíûõ, ñåðûõ ñ ñóïåñüþ ïî÷âàõ Íîâãîðîäñêîé, Âîëîãîäñêîé, Òâåðñêîé, ßðîñëàâñêîé, Âëàäèìèðñêîé, Êîñòðîìñêîé, Ìîñêîâñêîé, Ðÿçàíñêîé, Íèæåãîðîäñêîé è ðÿäà èíûõ ãóáåðíèé ñîõà âïîëíå ñåáÿ îïðàâäûâàëà. È. Ëåïåõèí ïèñàë: "Åñëè ìû ðàññìîòðèì ïåñ÷àíûå ìåñòà, êàêèÿ ïî áîëüøåé ÷àñòè îò Ìîñêâû äî Àðçàìàñà ïðèìå÷àþòñÿ, òî ïåðåñòàíåì âèíèòü ñîõó". Çàëåæü ÷åðíîçåìíîãî ðåãèîíà ñîõà âðÿä ëè îäîëåâàëà, íî âûðó÷àëî ïëîäîðîäèå, âûäåðæèâàâøåå ñàìîå ïîâåðõíîñòíîå ðûõëåíèå ïî÷âû. Íà ñòàðîïàõàííûõ ïî÷âàõ ñîõà áûëà âûãîäíåå ïëóãà. Íåäàðîì â ÷åðíîçåìíûõ ðàéîíàõ ñîõà ïðîíèêàëà â XVIII â. è â Îðëîâñêóþ, è â Òàìáîâñêóþ, è â Êóðñêóþ, è â Âîðîíåæñêóþ ãóáåðíèè. Ñîêà îñòàíàâëèâàëàñü ëèøü ïåðåä ýòíè÷åñêîé òðàäèöèåé.  Âîðîíåæñêîé ãóá. "æèòåëè ïàøóò çåìëþ áîëüøåé ÷àñòüþ ñîõîþ íà ëîøàäÿõ, à ðåäêèå (è òî áîëåå â ñåëåíèÿõ ìàëîðîññèéñêèõ è íåêîòîðûõ ïîìåùè÷üèõ, à îñîáëèâî äëÿ ðàñïàøêè âíîâü çåìëè èëè öåëèíû) — ïëóãîì íà âîëàõ..."  òåõ óåçäàõ, ãäå ÷åðêàñ áûëî áîëüøå, òàì áîëüøå ïðàêòèêîâàëàñü âñïàøêà íà âîëàõ. Íà Óðàëå ñîõà ñòàëà êîíêóðåíòîì ñàáàíà, êîòîðûé áûë íåñêîëüêî ëåã÷å óêðàèíñêîãî ïëóãà, íî òðåáîâàë òÿãè, êàê ìèíèìóì, 4-õ ëîøàäåé. Ïîæàëóé, òîëüêî â Åêàòåðèíáóðãñêîì ó. "íåêîòîðûÿ ïàøóò è ïëóãîì âîëàìè", à "áîëüøåé ÷àñòüþ íà ëîøàäÿõ ñîõàìè". Âî âñåõ îñòàëüíûõ óåçäàõ Ïåðìñêîé ãóá. ïàõàëè òîëüêî ñîõàìè íà ëîøàäÿõ. Ï. Ðûíêîâ â 50-õ ãã. XVIII â. ïèñàë î ïðåèìóùåñòâåííîì óïîòðåáëåíèè ñîõè ñðåäè ðóññêîãî íàñåëåíèÿ Ñòàâðîïîëüñêîé, Óôèìñêîé è Èñåöêîé ïðîâèíöèé, ãäå êðåñòüÿíå äîñòèãàëè ñîõîé ïàõîòû íà ãëóáèíó äî 4 âåðøêîâ (âåðîÿòíåå âñåãî, òàêæå ïóòåì ìíîãîêðàòíîé ïåðåïàøêè).

Íåæèíñêàÿ ñîõà

Ðàñïðîñòðàíÿëàñü ñîõà è íà óêðàèíñêèõ çåìëÿõ,  ñåâåðíîé ÷àñòè Íåæèíñêîãî óåçäà àêàäåìèê Ãèëüäåíøòåäò íàáëþäàë â ïðàêòèêå òèïè÷íóþ ðîññèéñêóþ ñîõó, èìåâøóþ äàæå áîëåå àðõàè÷íûå äåòàëè â ñâîåé êîíñòðóêöèè, ÷åì â ñîáñòâåííî ðóññêèõ çåìëÿõ. Ýòà ñîõà (ñì. ðèñ. 3) ñîñòîÿëà, êàê îáû÷íî, èç 9 îñíîâíûõ ÷àñòåé (2 êðóêè, ò.å. îãëîáëè, ïîòèíà èëè ðàññîõà, âàëåê ñ äâóìÿ ðóêîÿòêàìè, 2 ñîøíèêà, ïîëèöà, òÿæè èëè ïîäâîé è òàê íàçûâàåìàÿ êðèóëèíà, ò.å. êðèâàÿ ïàëêà, âñòàâëÿåìàÿ â ïðàâûé ñîøíèê è ïîìîãàþùàÿ îòâàëèâàòü çåìëþ âïðàâî îò ñîõè).  îòëè÷èå îò ñîõè, îïèñàííîé Ðû÷êîâûì, íåæèíñêàÿ ñîõà èìåëà 2 ïîïåðåøíèêà ìåæäó îãëîáëÿìè (êðóêàìè), ïîäâîé ñîõè áûë íå èç âåðåâîê, à èç èâîâûõ ïðóòüåâ, ò.å. áîëåå àðõàè÷íûé.

Êðîìå òîãî, ðóêîÿòêà ïîëèöû êðåïèëàñü íåïîñðåäñòâåííî â ïîäâîå, à íå ïîñðåäñòâîì êîáûëêè, êàê ó ðîññèéñêîé ñîõè. Íàêîíåö, òÿæè (ïîäâîé) çäåñü íå ðåãóëèðîâàëèñü ïî äëèíå êëÿïàìè, à óêðåïëÿëè ïîòèíó (ðîññîõó) íàìåðòâî íà îïðåäåëåííûé ðåæèì ðàáîòû (ò.å. ëèáî ìåëêóþ, ëèáî ãëóáîêóþ âñïàøêó), äà è ñàìà ðàññîõà óêðåïëÿëàñü ó âàëüêà âñòàâêîé ìåæäó ïåðâûì ïîïåðåøíèêîì è ïîòèíîé ïðîñòåéøåãî êëèíà, ÷òî, âèäèìî, èìååò òàêæå áîëåå àðõàè÷íûé õàðàêòåð êîíñòðóêöèè. Î÷åíü èíòåðåñíà îäíà äåòàëü: ëåâûé ñîøíèê íàçûâàåòñÿ çäåñü ñîøíèê-ðåçåö, à ïðàâûé: ñîøíèê-ëåæåíü.  íàçâàíèè ïðîñìàòðèâàþòñÿ îñîáûå ôóíêöèè êàæäîãî èç ñîøíèêîâ, ôóíêöèè, ñòàâøèå îáîñîáëåííûìè â òàêèõ îðóäèÿõ, êàê ïëóã è êîñóëÿ. Âîçìîæíî, òàêàÿ ñîõà áûëà â ðîññèéñêèõ çåìëÿõ åùå â XVII — íà÷àëå XVIII â.
Ñîõà íà óêðàèíñêèõ çåìëÿõ âî ìíîãîì ñåáÿ îïðàâäàëà. Èçâåñòíî, â ÷àñòíîñòè, ÷òî À.Ô.Øàôîíñêèé, àâòîð èíòåðåñíåéøåãî òîïîãðàôè÷åñêîãî îïèñàíèÿ ×åðíèãîâñêîé ãóáåðíèè, ðàòîâàë çà âíåäðåíèå ñîõè â çåìëåäåëèå ýòîãî êðàÿ.
Ñàìûì æå ïðèìå÷àòåëüíûì ÿâëåíèåì áûëî òî, ÷òî âíåäðåíèå ñîõè ñîïðîâîæäàëîñü è èçìåíåíèåì åå êîíñòðóêöèè â ÷åðíèãîâñêèõ çåìëÿõ ñ öåëüþ ïðèñïîñîáëåíèÿ åå ïîä âîëîâüþ óïðÿæü.  èòîãå ñîõà òåðÿëà ïàðó îãëîáåëü, è âìåñòî íèõ ïîÿâèëàñü ëèøü îäíà êðóêà â âèäå òðàäèöèîííîãî äëÿ óêðàèíñêîãî ïëóãà ñòåáëà (ñì. ðèñ. 4).

Âìåñòî âàëüêà ïîÿâèëàñü âåðòèêàëüíî ñòîÿùàÿ ðóêîÿòêà. Ïîòèíà (ðàññîõà) êðåïèëàñü íåïîñðåäñòâåííî ê ñòåáëó, è êðåïëåíèå ýòî óñèëèâàëîñü ïîÿâëåíèåì äîïîëíèòåëüíîé ïàëêè, ñîåäèíÿþùåé íèç ïëîòèíû è ñòåáëî. Ñòåáëî ñîåäèíÿëîñü è êðåïèëîñü ñ òðàäèöèîííûì ïðèïðÿãîì íà äâóõ îäèíàêîâûõ êîëåñàõ, à ñàì ïðèïðÿã èìåë óæå îáû÷íîå äëÿ óêðàèíñêîãî áîëüøîãî ïëóãà óñòðîéñòâî äëÿ óïðÿæè 4-õ âîëîâ. Ñîáñòâåííî ðàáî÷àÿ ÷àñòü ýòîé âèäîèçìåíåííîé ñîõè íå ìåíÿëàñü: ïî-ïðåæíåìó íà êîíöàõ ðàññîõè êðåïèëèñü äâà ñîøíèêà, òî÷íî òàêèå æå, êàê ó ñîõè. Âåðîÿòíåå âñåãî, òàêàÿ ñîõà áûëà ãîðàçäî êðóïíåå è ïàõàëà ãëóáæå, òàê êàê òÿíóëè åå 4 âîëà, ÷òî ðàâíîñèëüíî äâóì ëîøàäÿì. Äàæå íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ ñîõà âñå-òàêè ïðèìåíÿëàñü, õîòÿ ïðè âòîðîé è òðåòüåé ïåðåïàøêå. Òàêèì îáðàçîì, ñîõà, ñî âñåìè åå íåäîñòàòêàìè, áûëà îïòèìàëüíûì âàðèàíòîì ïàøåííîãî îðóäèÿ, ïîñêîëüêó áûëà îðóäèåì øèðîêîãî àãðîòåõíè÷åñêîãî äèàïàçîíà îïåðàöèé ïî îáðàáîòêå ïî÷âû, ýêîíîìè÷åñêè äîñòóïíûì øèðîêèì ìàññàì íåïîñðåäñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé, è â öåëîì îòâå÷àëà ïðîèçâîäñòâåííûì çàïðîñàì è âîçìîæíîñòÿì äàæå ñëàáîãî êðåñòüÿíñêîãî õîçÿéñòâà.

×òî òàêîå êîñóëÿ

XVIII âåê äàë âìåñòå ñ òåì ñóùåñòâåííûå ñäâèãè â ðàçâèòèè ïàõîòíûõ îðóäèé â âèäå ìàññîâîãî ðàñïðîñòðàíåíèÿ êîñóëè.  XVIII âåêå íà òåððèòîðèè ðàñïðîñòðàíåíèÿ ðóññêîãî íàñåëåíèÿ ïðîèçîøëî ðåçêîå ðàñøèðåíèå ïàøåííûõ óãîäèé çà ñ÷åò òàê íàçûâàåìûõ "ïîñðåäñòâåííûõ" çåìåëü. Êàê ïðàâèëî, ýòî áûëè òÿæåëûå ãëèíèñòûå è èëîâàòûå ãðóíòû. Óâåëè÷åíèå ëåñíûõ ðîñ÷èñòåé òàêæå ïîâûøàëî íóæäó â áîëåå ìîùíîì ïàõîòíîì îðóäèè, íî ñîõðàíÿâøåì áû òåì íå ìåíåå ëó÷øèå äîñòîèíñòâà ñîõè. Êîñóëÿ â Åâðîïåéñêîé Ðîññèè óïîòðåáëÿëàñü òàì, ãäå ñîõà áûëà áåññèëüíà ïåðåä òâåðäîñòüþ ãðóíòà. Ïîñòåïåííî óòâåðæäàåòñÿ ïðàêòèêà, êîãäà ñîõîé "ïàøóò òîëüêî ñòàðóþ ïàøíþ, à äåðáó, èëè íîâóþ ïàøíþ, äåðóò êîñóëÿìè, êîòîðàÿ îò ñîõè òåì ðàçíèòñÿ, ÷òî ãëóáæå èäåò â çåìëþ è äåðåò âåðøêà íà ïîëòîðà ãëóáèíîþ". Ñîõà óïîòðåáëÿåòñÿ, êàê óæå ãîâîðèëîñü, è íà òÿæåëûõ ãðóíòàõ, íî ëèøü ïðè âòîðîé è òðåòüåé âñïàøêå.  Êîñòðîìñêîì ó. è íåêîòîðûõ äðóãèõ óåçäàõ Êîñòðîìñêîãî êðàÿ "íà âûñîêèõ ìåñòîïîëîæåíèÿõ... ïîëÿ... ñîäåðæàùèå íå ñòîëü ãëóáîêîé âåðõíèé ñëîé ãëèíèñòîé ñìåøàííîé ñ ïåñêîì çåìëè", òî åñòü òàì, ãäå ïî÷âåííûé ñëîé äîñòàòî÷íî òîíêèé, íî ãðóíò òâåðäûé è ñîõå íå ïîä ñèëó, âî-ïåðâûõ, ïîäíèìàþò êîñóëåþ, çàïðÿãàåìîþ ïî îäíîé, à ãäå "òóãà çåìëÿ", — ïî 2 ëîøàäè". Ïîòîì ïàøíþ áîðîíÿò è âòîðîé ðàç ïàøóò ñîõàìè. "È ãäå áîëåå òóãà çåìëÿ, òàìî äëÿ ðæè, ïøåíèöû è ÿ÷ìåíÿ çàáîðîíÿ ïåðåïàõèâàþò â òðåòèé ðàç ñîõàìè è, âûñåÿâ çåðíà, çàáîðàíèâàþò". Ïðè âòîðîé è òðåòüåé âñïàøêå ñîõè âûñòóïàëè â òîé æå ðîëè, êàê è ñîõè-÷åðêóøè. Òàê, Ì.À. Áàðàíîâ â îäíîì èç âëàäåíèé Ñïàñî-Åôèìüåâà ìîíàñòûðÿ (ñ. Ñâåòèêîâî Âëàäèìèðñêîãî ó.) îòìåòèë ïîäúåì ïàðà ïëóãàìè, çàïðÿæåííûìè 2 ëîøàäüìè, à âòîðè÷íóþ âñïàøêó ïîä ïîñåâ îçèìè — óæå ñîõàìè. Âñïàøêà âåñíîé ÿðîâûõ â ýòîì ñåëå ïðîèçâîäèëàñü òàêæå ïëóãàìè, íî çàïðÿæåííûìè îäíîé ëîøàäüþ.
 Êîñòðîìñêîì ó. íà "âåøíåþ âîäîþ ïîíèìàåìûõ ìåñòàõ", òî åñòü íà çàëèâíûõ ïàøíÿõ, òàì, ãäå "âåðõíèé ñëîé èç èëó è ãëèíû, ñìåøàííûõ ñ ïåñêîì", ïðåäñòàâëÿåò îñîáóþ òðóäíîñòü äëÿ âñïàøêè, ïåðâûé ïîäúåì ïàøíè èäåò "íåáîëüøèì íà 2-õ êîëåñàõ ïëóãîì", çàïðÿæåííûì äâóìÿ ëîøàäüìè ("à ãäå ðûõëûå çåìëè — òàìî è ïî îäíîé ëîøàäè"). Çàòåì èäåò áîðîíüáà, à "äðóãîé ðàç ïàøóò ñîõàìè è, ïîñåÿ çåðíà, çàáîðàíèâàþò..." Ñîõè â Êîñòðîìñêîì êðàå íå èìåëè ïîëèö, ïîñêîëüêó âûïîëíÿëè ðîëü ðûõëèòåëÿ. Ïðàâäà, â Êîëîãðèâñêîì è Âåòëóæñêîì óåçäàõ "êîñóëü è ïëóòà íå óïîòðåáëÿþò, íî ïàøóò ñîõàìè".
Îá óñòðîéñòâå êîñóëè ìîæíî ñóäèòü ïî îäíîìó èç åå èçîáðàæåíèé 60-õ ãã. XVIII â. (ñì. ðèñ. 5).

Ãëàâíîå îòëè÷èå êîñóëè îò ñîõè ñîñòîèò â ëèêâèäàöèè îäíîãî èç ñîøíèêîâ (ëåâîãî) è óñòðîéñòâå âìåñòî íåãî îòðåçà, êîòîðûé âûäâèíóò íåñêîëüêî âïåðåä. Ñòîéêà êîñóëè óæå íå ðàçäâîåíà, ò.å. íå èìååò âèäà ðîññîõè, à äåëàåòñÿ èç ïëîòíîãî áðóñà. Ïðàâûé ñîøíèê ñäåëàí òåïåðü óæå òàê, ÷òî â íåì ñëèòû âîåäèíî ñîáñòâåííî ñîøíèê, îòâàë è ëåìåõ. Òàêèì îáðàçîì, êîñóëÿ ñòàëà îòâàëüíûì îðóäèåì.  ïåðåÿñëàâñêîé êîñóëå, êàê âèäíî èç ðèñóíêà, ñòîéêà êîñóëè áûëà, âèäèìî, "âäîëáëåíà" â âàëåê, à íèæíÿÿ ïîëîâèíà åå êðåïèëàñü ê îãëîáëÿì, âåðîÿòíî, íå âåðåâî÷íûì ïîäâîåì, à ãíóòûìè æåðäÿìè, êîíöû êîòîðûõ îïèðàëèñü íà äâà "ïîïåðåøíèêà".  êîñóëþ îáû÷íî çàïðÿãàëàñü îäíà ëîøàäü, êîòîðàÿ ïðè ïàõîòå õîäèëà âñåãäà áîðîçäîþ, "÷åãî ðàäè ïðàâàÿ îãëîáëÿ äåëàåòñÿ ó íåå êðèâîé, ÷òîá ëîøàäå áîðîçäîé õîäèòü áûëî ñâîáîäíåå". Ðîññèéñêàÿ êîñóëÿ âåñèëà îêîëî 2 ïóäîâ. Âàðèàöèè è ìîäèôèêàöèè ýòîé êîñóëè èìåëè, êàê ïðàâèëî, ìåñòíûå íàçâàíèÿ, îäíàêî êàðäèíàëüíî îíè äðóã îò äðóãà íå îòëè÷àëèñü. Èçâåñòíà, íàïðèìåð, "ÿðîñëàâñêàÿ êîñóëÿ".
Êðàòêîå îïèñàíèå êîñóëè òàêîãî òèïà äàë È. Êîìîâ, ñ÷èòàâøèé, ÷òî ýòîò âèä êîñóëè õàðàêòåðåí äëÿ Ïåðåÿñëàâëü-Ðÿçàíñêîé ïðîâèíöèè. Îí íàçûâàåò åå êîñóëåé "îá îäíîì ëåìåøå ñ ïîëèöåþ, íåñêîëüêî êðóòî ïîñòàâëåííûìè äëÿ îòâàëà çåìëè". Íåñîìíåííî, ÷òî ó ýòîé êîñóëè òàêæå áûë îòðåç è ðåçåö. Êîñòðîìñêàÿ êîñóëÿ èìåëà "ñëîæåíèå", ò.å. êîíñòðóêöèþ, "ïîäîáíî â çàïðÿæêå ñëîæåíèþ ñîõè, íî âìåñòî äâóõ ñîøíèêîâ èìååò îíàÿ îòðåç è ïîäëå îíàãî ëåìåõ, ê ëåâîé ñòîðîíå êðó÷å â çåìëþ âõîäÿùèå, ÷åì ïîäíÿòîé çåìëè ïëàñò ïåðåâàëèâàåòñÿ íà ïðàâóþ ñòîðîíó". Ïî äàííûì Ì.À. Áàðàíîâà, â ñåðåäèíå XVIII â. êîñóëè ñ îäíèì ëåìåõîì è îòðåçîì áûëè ó êðåñòüÿí Âëàäèìèðñêîé ãóá., â ÷àñòíîñòè, âî âëàäåíèÿõ Ñïàñî-Åôèìüåâà ìîíàñòûðÿ (ñåëî Ìîðäîø). Ïî íàáëþäåíèþ ýòîãî àâòîðà, êîñóëè ó êðåñòüÿí ïîÿâëÿþòñÿ çäåñü ïðèìåðíî ñ 40-õ ãã. XVIII â. Ïðàâäà, èíîãäà îòðåç êîñóëè áûë æåëåçíûì, èíîãäà èìåë æåëåçíûé íàêîíå÷íèê è äàæå êîñòÿíîé. Êîñóëè â ýòîì ðàéîíå ïàõàëè î÷åíü ãëóáîêî: íà ÷åòâåðòü àðøèíà ñ íåáîëüøèì (îê. 20 ñì).  Àðõàíãåëüñêîé ãóá., ãäå áûëè ãëèíèñòûå ïî÷âû ïî õîëìàì è ÷åðíîçåìû ïî íèçèíàì, ïàõàëè íà ãëóáèíó 13—18 ñì. Îðóäèÿ âñïàøêè çäåñü íàçûâàëè "ñîõàìè", íî, ñêîðåå âñåãî, ýòî áûëè êîñóëè ("ñîõè îá îäíîì æåëåçíîì ñîøíèêå ñ ðåçöîì íà ïåðåäè").

Îòðåç, èëè ÷åðòåæ

 ñóùíîñòè êîñóëÿ îáúåäèíèëà è óëó÷øèëà ôóíêöèè äâóõ äðåâíåéøèõ îðóäèé — ñîõè è îòðåçà, èëè ÷åðòåæà (ðåçöà).  XVIII â. â íåêîòîðûõ ðàéîíàõ, íàïðèìåð, â Ïñêîâñêîé, Íîâãîðîäñêîé, Òâåðñêîé ãóáåðíèÿõ, åùå ñîõðàíèëàñü â ÷èñòîì âèäå êîìáèíàöèÿ ðàáîòû ýòèõ îðóäèé. Ýòî âûçûâàëîñü ïðåæäå âñåãî ñèñòåìàòè÷åñêèì ïîäúåìîì ëåñíîé íîâè.  íîâãîðîäñêî-ïñêîâñêèõ ðàéîíàõ ðåçåö (îòðåç) ïðèìåíÿëñÿ è íà äåðíèñòûõ ïîæíÿõ. Ïðè ïîñåâàõ ëüíà, êàê ïèøóò î÷åâèäöû, ïàøíè "âçðåçûâàëè... îñîáëèâûì ðåçöîì, à ñçàäè ïðîðûâàÿ îáûêíîâåííîþ ñîõîé".  òîïîãðàôè÷åñêîì îïèñàíèè Òâåðñêîé ãóá. ïî Êàëÿçèíñêîìó, Âûøíåâîëîöêîìó, Êîð÷åâñêîìó è Çóáöîâñêîìó óåçäàì ñðåäè îáùåóïîòðåáèòåëüíûõ çåìëåäåëü÷åñêèõ îðóäèé ôèãóðèðóþò ñîõà è îòðåç. Êðîìå òîãî, îòðåçû, âåðîÿòíî, áûëè â ïðàêòèêå â Áåæåöêîì è Êðàñíîõîëìñêîì óåçäàõ, Ñòàðèöêîì è äðóãèõ. Îòðåçîì äåëàëè ïåðâóþ îáðàáîòêó ëåñíûõ ðîñ÷èñòåé. "Ðàñ÷èñòêà áûâàåò ñëåäóþùèì îáðàçîì, — ÷èòàåì ìû â îïèñàíèè Êàëÿçèíñêîãî óåçäà, — Ñðóáàþò ëåñ îñåíüþ è îñòàâëÿþò íà ãîä èëè íà äâà íà ìåñòå, äàáû çåìëÿ ïîä ñó÷üÿìè ïîäîïðåëà. Ïîñëå òîãî êðóïíûé ëåñ îòáèðàþò, îòñåêàÿ ñó÷üÿ, è óïîòðåáëÿþò, êóäà ãîäåí, à ñó÷üÿ è ìåëêèé ëåñ ñáèðàþò â ãðóäû è æãóò. Ïîòîì ïîäûìàþò ñïåðâà îòðåçîì, à ïîñëå ñîõàìè è íåñêîëüêî ïîáîðîíèâ, ñåþò îâåñ. Íåêîòîðûå æå òîò ãîä íå ñåþò íèêàêîãî õëåáà, à ïåðåâîðîòÿ çåìëþ, îñòàâëÿþò äî áóäóùåãî, äàáû ëó÷øå êîðåíü è òðàâà çàñîõëè è ñãíèëè. Ïîòîì, ïåðåïàõàâ 2 ðàçà, ñåþò ðîæü èëè ÿðîâîå". Äëÿ Êîð÷åâñêîãî óåçäà îòìå÷åíà äåòàëü, âèäèìî, õàðàêòåðíàÿ äëÿ âñåõ ðîñ÷èñòåé ãóáåðíèè: " ïåðâûé ãîä õëåá ðîäèòñÿ íå âåñüìà õîðîøî ïî ïðè÷èíå ìíîæåñòâà êîðíåé è áîëüøèõ ãëûá, ïîäàâëÿþùèõ ÷àñòü çåðåí". Òàêèì îáðàçàì, ïðèíöèï öåëåñîîáðàçíîñòè, ìîòèâèðîâàííûé âî ìíîãîì ñïåöèôèêîé ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé, è â ÷àñòíîñòè øèðîêîé ïðàêòèêîé åæåãîäíûõ ðàñ÷èñòîê ëåñà â ïîäàâëÿþùåì áîëüøèíñòâå óåçäîâ (èñêëþ÷åíèåì, âîçìîæíî, áûëè Òâåðñêîé è Êàøèíñêèé óåçäû), ñîõðàíèë ñâîåîáðàçíóþ êîìáèíàöèþ ïî÷âîîáðàáàòûâàþùèõ îðóäèé, âíåøíå âûãëÿäÿùóþ äàæå àðõàèêîé. Ñóùåñòâîâàíèå îòðåçà êàê îñîáîãî îðóäèÿ, âèäèìî, îïðàâäûâàëîñü åùå è ïîòîìó, ÷òî ïîñëåäóþùàÿ îáðàáîòêà âûææåííîé ëåñíîé çåìëè, ÷àñòî èçîáèëóþùåé ùåáíåì è ìåëêèìè êàìíÿìè, ìîãëà áûòü ñäåëàíà òîëüêî ñîõîé. Òàê, ñêîðåå âñåãî, áûëî âî ìíîãèõ ðàéîíàõ ñåâåðà. Áîëüøå òîãî, â XVIII â., â ÷àñòíîñòè, â Âûøíåâîëîöêîì ó. ñîõðàíèëàñü ñîõà áåç ïîëèöû (âîçìîæíî, ïîçäíåéøàÿ ñîõà-öàïóëüêà): "Íà âíîâü âûææåííûõ ìåñòàõ îáðàáàòûâàþò îíóþ (çåìëþ, — Ë. Ì.) îáûêíîâåííîþ æ ñîõîþ, íî áåç ïîëèöû. Ñèå íàçûâàåòñÿ öàïàòü"*2*. Î "êîëîâûõ" (â îòëè÷èå îò ïåðîâûõ) ñîõàõ íà ðàáîòàõ òàêîãî æå òèïà ñîîáùàåò Ëàêñìàí. Âñòðå÷àëèñü â ïðàêòèêå è îäíîñîøíûå è òðåõðàëüíûå ñîõè.

Ñîõè ñ áðûëîé 

Ïîìèìî îäíîëåìåøíîé êîñóëè, ò.å. êîñóëè â åå íàèáîëåå ñîâåðøåííîé ôîðìå, â ðóññêîé ïðîèçâîäñòâåííîé ïðàêòèêå XVIII â. ïðåèìóùåñòâåííî îêðàèííûõ ðàéîíîâ áûë ðàñïðîñòðàíåí òèï îðóäèÿ, êîòîðîå ïîçäíåå, â XIX â., ïîëó÷èëî íàçâàíèå "ñîõè ñ áðûëîé". Ýòî, âèäèìî, ñàìàÿ íà÷àëüíàÿ ñòàäèÿ îáúåäèíåíèÿ ôóíêöèé ñîõè è îòðåçà, ïîëó÷èâøàÿ ñâîå çàâåðøåíèå â êîñóëå. Ê ýòîìó êëàññó îòíîñÿòñÿ ìíîãèå ðàçíîâèäíîñòè òàê íàçûâàåìûõ "ñîõ-îäíîñòîðîíîê". Ó "ñîõè ñ áðûëîé" îáà ñîøíèêà áûëè ðàñïîëîæåíû, âèäèìî, î÷åíü ïîëîãî, íî ïåðî ëåâîãî ñîøíèêà çàãíóòî âåðòèêàëüíî ââåðõ (ñîáñòâåííî "áðûëà"), ïîýòîìó ñòàëî âîçìîæíûì îòðåçàòü ñëåâà ïëàñò çåìëè. Ïðàâûé æå ñîøíèê ýòîãî îðóäèÿ ìîã ïîäðåçàòü ïëàñò ñíèçó. Ïðàâûé ëåìåõ è, âèäèìî, ïåðåìåòíàÿ ïîëèöà îòâàëèâàëè âçðåçàííûé ïëàñò çåìëè.
Îïèñàíèå ýòîãî îðóäèÿ â 1758 ã. äàë Ï. Ðû÷êîâ, êîòîðûé íàçûâàåò åãî êîñóëåé: "Êîñóëÿ âî âñåì ïî÷òè ïîäîáíà ñîõå, òîëèêî ÷òî áîëüøå. Èìååò òàêæå, êàê è ñîõà, äâà ñîøíèêà. Íà ïðàâîé ñòîðîíå îáûêíîâåííî ïðÿìîé, à íà ëåâîé ñ ïåðîì èëè çàãíóòîé íåñêîëüêî ê âåðõó âìåñòî îòðåçà. Ïðîñòûì ñîøíèêîì çåìëþ ïàøåò, à äðóãèì îòðåçàåò è âàëèò âñå ïëàñòèíàìè íà ïðàâóþ ñòîðîíó, òîêìî òîíå (ò.å. òîíüøå, — Ë. Ì.) ñàáàííîãî" (ïëàñòà, — Ë. Ì.). È.À.Ãèëüäåíøòåäò, êàê ìû óæå âèäåëè, îïèñàë ýòîò òèï îðóäèÿ â äíåâíèêàõ ïóòåøåñòâèé ïî Óêðàèíå â 1768 ã., íàçâàâ åãî "íåæèíñêîé ñîõîé". Ìîæíî óâåðåííî ãîâîðèòü, ÷òî èìåííî "ñîõà ñ áðûëîé" ïîä íàçâàíèåì "äâóëåìåøíîé êîñóëè" òàêæå áûëà îïèñàíà È.Êîìîâûì. Ðàçóìååòñÿ, êàê è âñå ó÷åíûå-àãðîíîìû XVIII â., Êîìîâ äàë âåñüìà êðèòè÷åñêîå îïèñàíèå ýòîãî îðóäèÿ. "×òî æå êàñàåòñÿ äî êîñóëè î äâóõ ëåìåøêàõ, êàêèÿ ó íàñ â íåêîòîðûõ îáëàñòÿõ óïîòðåáëÿþòñÿ, îíà åñòü è äëÿ ëþäåé è äëÿ ëîøàäåé òðóäíîå è äëÿ ãëèíèñòîé çåìëè âðåäíîå îðóäèå, ïîòîìó ÷òî çåìëþ â øèðîêèå ãëûáû ðåæåò è îíûÿ íå ñêîðî îòâàëèâàåò, íî çàãðåáàåò ñ ñîáîþ äëÿ òîãî (ò.å. èç-çà òîãî, — Ë. Ì.), ÷òî ïîëèöà íå äîâîëüíî íàçàä îòîãíóòà, íî òîð÷èò èç çàñîøíèêîâ ïî÷òè ïðÿìîóãîëüíî"*3*. Äâóëåìåøíîå îðóäèå ìîãëî îòðåçàòü øèðîêóþ ãëûáó è â êîíå÷íîì ñ÷åòå îòâàëèâàòü òîëüêî ïðè óñëîâèè ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ðåçöà èëè îòðåçà. Íî ïîñêîëüêó Êîìîâ âñå-òàêè òîëêóåò î ëåâîì ñîøíèêå-ëåìåõå, òî ñêîðåå âñåãî èìåííî ýòîò ñîøíèê-ëåìåõ áûë çàãíóò ââåðõ èëè ïîâåðíóò âåðòèêàëüíî è îòðåçàë "øèðîêóþ ãëûáó". Ðàçóìååòñÿ, äâóëåìåøíàÿ êîñóëÿ õîòÿ óæå è îòðåçàëà ñáîêó è ñíèçó ïëàñò çåìëè, íî ñîõðàíèëà åùå ðûõëÿùóþ ôóíêöèþ ñîõè. Òàêèå ñîõè-êîñóëè áûëè âñå-òàêè óäîáíûìè â ðàáîòå, îáëàäàëè ñðàâíèòåëüíîé ëåãêîñòüþ è ìàíåâðåííîñòüþ. Ðàçëè÷íûå ìîäèôèêàöèè òàêîãî òèïà ïðèìèòèâíûõ êîñóëü â XVIII â. ðàñïðîñòðàíÿëèñü â çàìåòíûõ ìàñøòàáàõ òàì, ãäå åùå íå áûëî ñîáñòâåííî êîñóëü (Îðåíáóðã, Ïåðìñêàÿ, Óôèìñêàÿ, âîçìîæíî. Âÿòñêàÿ ãóá.).
Ðàñïðîñòðàíåíèå óñîâåðøåíñòâîâàííûõ êîñóëü â XVIII â. áûëî âíóøèòåëüíûì ïðîãðåññîì ïðåæäå âñåãî â êà÷åñòâå îáðàáîòêè ïî÷âû. Ýòî îðóäèå áûëî ñïîñîáíî ïîäíèìàòü íîâèíó, ïàõàòü òÿæåëûå ïî÷âû íà äâîéíîé êîííîé òÿãå â ßðîñëàâñêîé è Âëàäèìèðñêîé ãóá., îòâàëèâàòü ïëàñòû âäâîå øèðå, ÷åì çàõâàò ñîõè. Êîñóëÿ íà òÿæåëûõ ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ ïðîíèêàëà â ãëóáèíó äî 1,5 âåðøêîâ è áîëåå, ðàäèêàëüíåå áîðîëàñü ñ ñîðíÿêàìè. Âìåñòå ñ òåì åþ ïàõàëè â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ îäíîé ëîøàäüþ, îíà áûëà ïðèñïîñîáëåíà ê áûñòðîìó ìàíåâðèðîâàíèþ ãëóáèíû âñïàøêè è íå âûâîðà÷èâàëà ïîäñëîé ïëîäîðîäíîé ïî÷âû.

Ðóññêèé ïëóã

 ðóññêîì çåìëåäåëèè â XVIII â. çàìåòíàÿ è âàæíàÿ ðîëü ïðèíàäëåæàëà è ñîáñòâåííî ïëóãó.  ýòîò ïåðèîä ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ ïðàêòèêà âîâëåêëà îãðîìíîå êîëè÷åñòâî íîâûõ çåìåëü, áûâøèõ äàëåêî íå èäåàëüíûìè ïî ñâîèì ìåõàíè÷åñêèì êà÷åñòâàì. Òàêèì îáðàçîì, îáùèé ôîíä òÿæåëûõ èëè "îòÿã÷èòåëüíûõ" ïî÷â ñèëüíî óâåëè÷èëñÿ. Òàì, ãäå ñ êðåïêèì ãëèíèñòûì, èëîâàòûì èëè "ñåðûì ñóãëèíêîì" ãðóíòîì íå ñïðàâëÿëàñü êîñóëÿ íà äâîéíîé êîííîé òÿãå, øèðîêî ïðèìåíÿëñÿ êîëåñíûé ïëóã. Îáùåå ïðåäñòàâëåíèå î òàêîì òèïå îðóäèÿ äàåò ãðàâþðà ñ èçîáðàæåíèåì ïëóãà, ïðèìåíÿâøåãîñÿ â 60-õ ãã. XVIII â. â ïðåäåëàõ Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîé ïðîâèíöèè (ñì. ðèñ. 5). Ó ïëóãà íåò ðîçñîõè, âìåñòî íåå ìàññèâíàÿ ñòîéêà, "âäîëáëåííàÿ" â ìàññèâíóþ ãîðèçîíòàëüíóþ áàëêó-òåñèíó, ïåðåäíÿÿ ÷àñòü êîòîðîé ëåæèò íà îñè äâóõêîëåñíîãî ïåðåäêà. Ñòîéêà êðåïèëàñü â áàëêå ñèñòåìîé êëèíüåâ è îñîáîé ðàìîé, îõâàòûâàþùåé áàëêó ñî âñåõ ñòîðîí. Ñíèçó íà ñòîéêó íàñàæèâàëñÿ ëåìåõ-îòâàë, çàêàí÷èâàþùèéñÿ âíèçó ðåæóùåé ñîøíèêîâîé ÷àñòüþ. Âïåðåäè ëåìåõà-îòâàëà êðåïèëñÿ îòðåç â âèäå ñàáëåâèäíîãî øèðîêîãî íîæà, íàñàæåííîãî íà äåðåâÿííóþ îñíîâó-ñòîéêó, "âäîëáëåííóþ" â áàëêó-òåñèíó. Îò êîëåñíîãî ïåðåäêà ïëóãà ïî íàïðàâëåíèþ ê ëîøàäè øëî äåðåâÿííîå çâåíî, âèäèìî, øàðíèðíî (êóðêîì èëè äâóìÿ êóðêàìè) ñîåäèíÿâøååñÿ ñ ïåðåäêîì ïëóãà. Íà íåì êðåïèëèñü ïîñòðîìêè îò óïðÿæè. Íà ïåðåÿñëàâñêîì ïëóãå íå âèäíî ïîëèöû, òóò ðàáîòàë ëåìåõ-îòâàë, îïðîêèäûâàâøèé ïëàñò çåìëè íàâçíè÷ü. Íî íà èíûõ òèïàõ ïëóãîâ åùå, âèäèìî, ìîãëà áûòü è ïîëèöà. Òàê, â ÷àñòíîñòè, È. Êîìîâ ïèñàë î ïðèíöèïå ðàáîòû ïëóãà ñëåäóþùåå: "Ðåçåö ãëûáû îòðåçûâàåò, ñîøíèê — âçðåçûâàåò (ò.å. ïîäðåçàåò ñíèçó, — Ë.. Ì.), à ïîëèöà èõ îòâîðà÷èâàåò è íàâçíè÷ü îáîðà÷èâàåò". Ýòîìó ñïîñîáñòâóåò áîëåå îòëîãîå ïîëîæåíèå ïîëèöû, çàêðåïëåííîé ïîñòîÿííî íà ïðàâûé âûâàë çåìëè. Òàêîé ïëóã ïî òèïó áûë, êîíå÷íî, áîëåå ïðèìèòèâåí è áëèçîê ê êîñóëå. Òîò æå È. Êîìîâ óêàçàë è íà íåäî÷åòû ðîññèéñêîãî êîëåñíîãî ïëóãà. Îòìå÷àë, ÷òî ïëóã "äëÿ ëîøàäè íåñêîëüêî ëåã÷å, ÷òî, êîãäà â çåìëþ èçëèøíî óãëóáèòüñÿ, òî ïàõàðü ðóêîÿòè ââåðõ ïðèïîäíèìàåò, à íå âíèç äàâèò, êàê ó áåçêîëåñíîãî, îò÷åãî ìåíüøå òðåíèÿ áûâàåò, íî íà ãëèíèñòîé ïàøíå (à òàì ïëóã è ïðèìåíÿëñÿ, — Ë. Ì.) êîëåñî è ñîøíèê ïðûãàþò: îò ñåãî áîêà ó áîðîçä áóäóò ñ âûåìêàìè, à äíî — ÿìèíàìè, â êîèõ âîäà áóäåò çàñòàèâàòüñÿ, ÷òî äëÿ ãëèíèñòîé çåìëè î÷åíü âðåäíî" .
Äåëàëñÿ ïëóã èç äóáà è áûë äîðîãèì ïàøåííûì îðóäèåì. Íàðÿäó ñ ñîõîé è êîñóëåé ïëóã øèðîêî ïðèìåíÿëñÿ â êðåñòüÿíñêîì õîçÿéñòâå âî Âëàäèìèðñêîì, Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîì, Àëåêñàíäðîâñêîì ó. Âëàäèìèðñêîé ãóá., Ïåòðîâñêîì, Ðîñòîâñêîì, Óãëè÷ñêîì, Ìûøêèíñêîì ó. ßðîñëàâñêîé ãóá., Êðàñíîõîëìñêîì è Áåæåöêîì ó. Òâåðñêîé ãóá. è äðóãèõ. Ïëóã áûë ðàñïðîñòðàíåííûì îðóäèåì â Êóðñêîé ãóáåðíèè (ãëàâíûì îáðàçîì äëÿ ðàñïàøêè íîâûõ çåìåëü). Äîñòîèíñòâîì åãî, êàê è êîñóëè, áûëà ëó÷øàÿ âîçìîæíîñòü èçáàâëÿòüñÿ îò "òðàâíûõ êîðíåé". Ïðèìåíåíèå ïëóãà ðåçêî óëó÷øàëî ïëîäîðîäèå çåìëè è çà ñ÷åò ãëóáèíû âñïàøêè, è çà ñ÷åò ðàäèêàëüíîãî óíè÷òîæåíèÿ ñîðíÿêîâ: "Ãäå ïàøåòñÿ ïëóãîì íà òâåðäîé ÷åðíîâàòîé çåìëå, òî è óðîæàé áûâàåò îòìåííîé è ïðîòèâó ïðî÷àãî õëåáà ëó÷øå". Âî Âëàäèìèðñêîì óåçäå ïëóã ïàõàë â êîíå÷íîì ñ÷åòå íà î÷åíü áîëüøóþ ãëóáèíó — îêîëî ïîë-àðøèíà (36 ñì). Îäíàêî äîðîãîâèçíà îðóäèÿ, íåîáõîäèìîñòü êàê ìèíèìóì òÿãè 2-õ ëîøàäåé ïîçâîëÿëà èñïîëüçîâàòü åãî äàëåêî íå â êàæäîì êðåñòüÿíñêîì õîçÿéñòâå.*4*
 ðàéîíàõ Ñåâåðî-Çàïàäà, â ÷àñòíîñòè, þæíîé ÷àñòè Îëîíåöêîãî óåçäà è äîëèíû ð. Ñâèðü â 60-õ ãã. XVIII â. âñòðå÷àëñÿ òàê íàçûâàåìûé "ìàëûé ïëóã", ñõîäíûé ñ ôèíñêèì òèïîì. "Ó íåãî äîëãèå, óçêèå, íåñêîëüêî íàïåðåä çàãíóòûå è âìåñòå ñõîäÿùèåñÿ ñîøíèêè ñ òóïûìè ñòîðîíàìè: èáî îíè ñäåëàíû íå ñòîëüêî äëÿ ðàçðåçûâàííÿ äåðíà, êàê äëÿ âûâîðà÷èâàíèÿ ìàëûõ êàìíåé è äëÿ âçîðàíèÿ ðóõëîé ïàøíè èëè ïåðåçæåííàãî ïîëÿ. Îòâîðîòû èëè ïðèñîõè ïîäîáíû íåáîëüøîé ëîïàòêå è ñòîëü øèðîêè, ÷òî ìîãóò îõâàòèòü îäèí ñîøíèê äëÿ îòâîðà÷èâàíèÿ çåìëè íà òó èëè íà äðóãóþ ñòîðîíó". Íà òó÷íîé çåìëå òàêîé "ïëóã" ìîã â êîíå÷íîì ñ÷åòå óãëóáèòüñÿ íà ïîë-àðøèíà (36 ñì), íî "ïî áîëüøåé ÷àñòè òîëüêî íà 6 âåðøêîâ" (27 ñì).  îäíîì èç ñàìûõ ïëîäîðîäíûõ óåçäîâ Ïåíçåíñêîé ãóá. — ×åìáàðñêîì "ïàøóò ñòàðóþ çåìëþ ñîõàìè íà ëîøàäÿõ, à äèêóþ è íîâóþ çàëèæ — ïëóãàìè, ïðè÷åì ïàøóò íîâèíó òðèæäû, à áîðîíÿò ëèøü îäèí ðàç. Êàêîé òèï ïëóãà çäåñü ïðèìåíÿëñÿ, íå âïîëíå ÿñíî, õîòÿ, ñêîðåå âñåãî, îí íàïîìèíàë ñàáàí, òàê êàê òàòàðû è äðóãèå íàðîäû Ïîâîëæüÿ ïðèìåíÿëè ýòîò ïëóã.

Áîëüøîé
ìàëîðîññèéñêèé ïëóã 

Íà òó÷íûõ ÷åðíîçåìàõ â Âîðîíåæñêîé ãóáåðíèè, Áåëãîðîäñêîé ïðîâèíöèè è ñðåäè ðóññêîãî îäíîäâîð÷åñêîãî íàñåëåíèÿ ñåâåðà Õàðüêîâùèíû è Ñëîáîäñêîé Óêðàèíû áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí òÿæåëûé ìàëîðîññèéñêèé ïëóã ñ îäíèì îòðåçîì (ñì. ðèñ. 6).  Áèðþ÷ñêîì, Âàëóéñêîì, Êàëèòâåíñêîì, Áåëîâîäñêîì, Êóïÿíñêîì óåçäàõ Âîðîíåæñêîé ãóá. ïðåîáëàäàëà îáðàáîòêà çåìëè ìàëîðîññèéñêèì ïëóãîì . À â Ëèâåíñêîì, Îñòðîãîæñêîì è Áîãó÷àðñêîì óåçäàõ ñîîòíîøåíèå ïðèìåíåíèÿ ìàëîðîññèéñêîãî ïëóãà è ñîõè áûëî ïðèìåðíî ðàâíûì.

Òàêîé ïëóã çàïðÿãàëñÿ â 3—4 ïàðû âîëîâ è òðåáîâàë òðåõ ðàáîòíèêîâ, à ïàõîòà øëà ìåäëåííî.  Êàëèòâåíñêîì è Áåëîâîäñêîì óåçäàõ áîëüøèíñòâî íàñåëåíèÿ "âìåñòî ñîõ óïîòðåáëÿåò áîëåå ïëóãè, â êîòîðûå âïðÿãàþò îò ÷åòûðåõ äî øåñòè, âîñüìè è äî äåñÿòè âîëîâ. Íåîáõîäèìî ïîä÷åðêíóòü, ÷òî âçðûòîå áîëüøèì ïëóãîì ïîëå äîïîëíèòåëüíî ïîïåðåê ïðîõîäÿò "àðàëîì" (ðàëîì), êîòîðîå ìîæåò áûòü òðîéíûì ("òðîé÷àê") èëè îäèíàðíûì (ñì. ðèñ. 7). Ó "òðîé÷àêà" öåíòðàëüíûé ñîøíèê èìåë æåëåçíûé íàðàëüíèê, òàêîé æå íàðàëüíèê áûë è ó îäèíàðíîãî ðàëà. Ïî ìíåíèþ íåêîòîðûõ ñîâðåìåííèêîâ, îäèí ðàáîòíèê ñ îäíîé ñîõîé è 2 ëîøàäüìè ìîã îáðàáîòàòü ñòîëüêî æå ïàøíè, ñêîëüêî 3 ðàáîòíèêà ïëóãîì ñ 8 âîëàìè. Ðàçíèöà áûëà â ãëóáèíå âñïàøêè. Îäíàêî ó ïàõîòû òÿæåëûì ïëóãîì áûë íåäîñòàòîê: èì ïàõàëè "íå âñþ çåìëþ ñïëîøü, íî ñ íåêîòîðûìè ïðîìåæóòêàìè íà ÷åòâåðòü (îê. 18 ñì. — Ë. Ì.) è áîëåå". Ñîõà æå ïàõàëà çåìëþ ñïëîøü. Ãëóáèíà âñïàøêè â ðàéîíå Îñòðîãîæíèêà ïî öåëèíå áûëà íå áîëåå 3 âåðøêîâ (13,5 ñì), íà âòîðîé ãîä — îê. 18 ñì, è òîëüêî íà òðåòèé ãîä ïàõàëè ãëóáæå ÷åòâåðòè àðøèíà, ò.å. äî 6 âåðøêîâ (27 ñì). Òÿæåëûé ïëóã áûë î÷åíü äîðîãèì îðóäèåì.  60-õ ãã. XVIII â. îí ñòîèë ñâûøå 30 ðóá." , à ê êîíöó âåêà — äî 160 ðóá. Èìåë åãî ïðèìåðíî ëèøü êàæäûé äåñÿòûé çåìëåäåëåö.

Ðàëî

Íàêîíåö, îðóäèåì ïåðåõîäíîãî òèïà, òî÷íåå çàìåíÿâøåãî è ïëóã è áîðîíó, áûëî òàê íàçûâàåìîå ðàëî. Ðàëî ïðèìåíÿëè íà òó÷íûõ ñòåïíûõ ÷åðíîçåìàõ äëÿ ïîâåðõíîñòíîé îáðàáîòêè óæå îäíàæäû âñïàõàííîé çåìëè. Ðàëîì îáðàáàòûâàëè çåìëþ íà âòîðîé, òðåòèé è ò.ä. ãîäû ïîñëå âñïàøêè ïëóãîì. Òàê, â Êàëèòâèíñêîì ó. Âîðîíåæñêîé ãóá. "âíîâü äëÿ ïåðåïàøêè ïîä îçèìîé õëåá åùå óïîòðåáëÿåòñÿ îðóäèå, ðàëî íàçûâàåìîå, êîòîðîå äåëàåòñÿ íàïîäîáèå áîðîíû ñ îäíèì ðÿäîì 5-òè èëè 6-òè áîëüøèõ äåðåâÿííûõ çóáîâ èëè êëåâöîâ, íà êîòîðûå íàêëàäûâàþòñÿ æåëåçíûå çóáüÿ.

Ñèå "ðàëî" îñîáëèâî íà ìÿãêèõ çåìëÿõ èíîãäà ïî íóæäå è ïî íåäîñòàòêó (ò.å. ïî áåäíîñòè, — Ë.. Ì.) ñëóæèò è âìåñòî áîëüøîãî ïëóãà".  ïðèäîíñêèõ ñòåïÿõ, ãäå "äëÿ ïåðâîãî ãîäà âñïàõàíî áûëî, òàê â ïîñëåäóþùèå äâà ãîäà ïàøíÿ áîëüøèì, òÿæåëûì, äâóìÿ áûêàìè çàïðÿæåííûì, ãðàáëÿì ïîäîáíûì ðàëîì, êîòîðîå îòÿãîùàþò äåðíîì, òîëüêî âçðûâàåòñÿ è òàê äëÿ íîâîãî ïîñåâà äîñòàòî÷íî ïðèãîòîâëÿåòñÿ".

Áîðîíà

Âòîðûì âàæíûì òèïîì ïî÷âîîáðàáàòûâàþùåãî îðóäèÿ áûëà òðàäèöèîííàÿ áîðîíà.
Ïî ñëîâàì Ï.-Ñ. Ïàëëàñà, áîðîíà, êàêóþ "âî âñåé Ðîññèè óïîòðåáëÿþò", óñòðîåíà áûëà ñëåäóþùèì îáðàçîì: "Ïî ïàðå æåðäî÷åê ñâÿçûâàþò ïðóòüÿìè íà-êðåñò, âêîëà÷èâàþò â ïðóòÿíûå êîëüöà ó êðåñòà çóáüÿ. È ïîçàäè êàæäîãî ðÿäà îíûõ ïðèâÿçàíà åùå òðåòüÿ æåðäî÷êà, ÷òîáû çóáüÿ íå êðèâëÿëèñü" (ñì. ðèñ. 5).
Áîðîíà èìåëà ïî êàæäîé ñòîðîíå 5 çóáüåâ (âñåãî 25 çóáüåâ). Âïåðåäè áîðîíû ïðèäåëûâàëàñü ãíóòàÿ äóãà (Ï. Ðû÷êîâ äàåò åå íàçâàíèå — óëóê èëè ïåðåäíèöà). Ê äóãå êðåïèòñÿ êîëüöî, ê íåìó — âåðåâêà, à ê âåðåâêå — ãíóòûå îãëîáëè (ñì. ðèñ. 1).  Òâåðñêîé ãóá. êîëüöî íà óëóêå íàçûâàþò "ïîïðûãóøêîé", ê íåìó êðåïÿò âàëåê, à ê ïîñëåäíåìó — ïîñòðîìêè. À.Ò.Áîëîòîâ ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî âñÿ áîðîíà îáðàìëÿåòñÿ òàê íàçûâàåìûì ëó÷êîì, "êîòîðûé êàê â ðàìå äåðæèò áîðîíó". Âñå ýòè ýëåìåíòû áîðîíû áûëè èçâåñòíû óæå ìíîãî ñòîëåòèé. Êàøèðñêèé âàðèàíò áîðîíû èìåë âàæíóþ îñîáåííîñòü. Çóáüÿ áîðîíû ñèëüíî òîð÷àëè êàê âíèç, îñòðûìè êîíöàìè, òàê è ââåðõ — òóïûìè. "Êîãäà çåìëÿ ãëóáèñòà èëè êîðåíüÿ õóäûõ òðàâ ìíîãî, òî áîðîíèòñÿ çåìëÿ îñòðûìè êîíöàìè , à êîãäà çàáîðàíèâàòü ïîñåÿííîé è çàïàõàííîé õëåá èëè çåìëÿ ðóõëà, òî îïðîêèäûâàåòñÿ áîðîíà è áîðîíèò òîëñòûìè êîíöàìè".  êðàÿõ æå, êîòîðûå îïèñàë Ï. Ðû÷êîâ, ýòîãî íåò. Òàì ïîâåðõ áîðîíû êðåïÿò 2 ïîëîçà ("ïîëîñêà"), íà êîòîðûõ áîðîíó âîçÿò â ïîëå è èç ïîëÿ.
È. Êîìîâ ïîäðîáíî õàðàêòåðèçóåò ìàòåðèàë äëÿ èçãîòîâëåíèÿ áîðîíû. Ïàëêè èëè æåðäî÷êè íàçûâàëèñü "õëóäöàìè" (ó Ï. Ðû÷êîâà — õëóïöàìè), äåëàëèñü îíè èç îðåõà, ïðóòÿíûå êîëüöà èç ÷åðåìóõè, à çóáüÿ áûëè äóáîâûìè. Ï. Ðû÷êîâ óêàçûâàåò äëèíó "õëóïöîâ", ò.å. æåðäî÷åê, — 2 àðøèíà è ìåíåå. Ïî åãî íàáëþäåíèÿì, ïðóòÿíûå êîëüöà áûëè òàêæå ÷åðåìóõîâûìè èëè èç âÿçîâûõ ëûê. À.Ò. Áîëîòîâ ñîîáùàåò î äóáîâûõ êîëüöàõ. Ï. Ðû÷êîâ ïèñàë, ÷òî â êðàÿõ ñ òâåðäîé çåìëåé çóáüÿ áûëè èíîãäà æåëåçíûìè. Îäíàêî â XVIII â. ýòî, âèäèìî, áûëî áîëüøîé ðåäêîñòüþ. Âñå ýêñïåðèìåíòàòîðû-àãðîíîìû XVIII â. îòìå÷àëè ãëàâíûé ïîðîê áîðîíû — åå ëåãêîñòü. Ýòîò íåäîñòàòîê èìåë òÿæåëûå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ êðåñòüÿíñêîãî áþäæåòà âðåìåíè. Ïî ñâèäåòåëüñòâàì È. Êîìîâà è À.Ò. Áîëîòîâà, êðåñòüÿíå äëÿ óòÿæåëåíèÿ áîðîíû êëàëè íà íåå "êîëåñî èëè îòðóáîê äåðåâà". Ñ ýòîé æå öåëüþ áîðîíû çàìà÷èâàëè â âîäå. Ïðàâäà, áûëà è èíàÿ ïðè÷èíà. Ïî ìíåíèþ È. Êîìîâà, ýòè áîðîíû "õîòÿ ïîëó÷øå åëîâûõ, íî ñêîðî ðàññûõàþòñÿ òàê, ÷òî íàäîáíî èõ ïåðåä áîðîíüáîþ çàìà÷èâàòü. Îäíàêî, íåñìîòðÿ íà òî, îíå â ïîëå îïÿòü ñîõíóò è çóáüÿ ðîíÿþò, îò ÷åãî áîëüøàÿ îñòàíîâêà â áîðîíüáå ñëó÷àåòñÿ" . Ëåãêîñòü áîðîíè çàæèòî÷íûå êðåñòüÿíå è, âåðîÿòíî, ïîìåùèêè êîìïåíñèðîâàëè òåì, ÷òî çàïðÿãàëè ñðàçó 3—5 áîðîí îäíà çà äðóãóþ, è â òàêîì ñëó÷àå ïåðâàÿ ïóñêàëàñü îñòðûìè, à ïîñëåäóþùèå òîëñòûìè êîíöàìè. Îá ýòîì ñîîáùàåò À.Ò. Áîëîòîâ, ïîä÷åðêèâàÿ, ÷òî ýòî íàèáîëåå ÷àñòî âñòðå÷àþùàÿñÿ ïðàêòèêà". Îáû÷íûé êðåñòüÿíèí ñäåëàòü òàê íå ìîã, õîòÿ äëÿ ïîäîáíûõ ðàáîò êðåñòüÿíå ìîãëè áû îáúåäèíèòüñÿ. Ýêîíîìÿ ñèëû è âðåìÿ, âåëèêîðóññêèé ïàõàðü óõèòðÿëñÿ âî âðåìÿ ïàõîòû ñîõîé ñðàçó æå è áîðîíèòü, âåäÿ âòîðóþ ëîøàäü (åñëè îíà áûëà) çà ïîâîä, ïðèâÿçàííûé ê ïîÿñó. Êîíå÷íî, ýòî áûëî âîçìîæíûì ëèøü íà ìÿãêèõ çåìëÿõ. Äîâîëüíî ÷àñòî áîðîíèëè â äâå áîðîíû íà äâóõ ëîøàäÿõ, çàõâàòûâàÿ øèðîêóþ ïîëîñó ïàøíè. Ïî÷âû æå áîëåå òâåðäûå òðåáîâàëè íåîäíîêðàòíîãî áîðîíîâàíèÿ.

Íà Ñåâåðî-Çàïàäå è Ñåâåðå Ðîññèè áûëè ðàñïðîñòðàíåíû áîðîíû èç åëè êàê íàèáîëåå äåøåâîãî è ïðî÷íîãî ìàòåðèàëà ýòîãî ðåãèîíà. Ýòîò òèï áîðîíû ñâÿçûâàëñÿ "èç ïëàñòèí ìîëîäûõ åëåé, ó êîòîðûõ íà íèæíåé ñòîðîíå òîð÷àò ïîäðóáëåííûå ñó÷üÿ íà ïÿäåíü äëèíîþ". È. Êîìîâ, íàçûâàÿ ýòè áîðîíû ñåâåðíûìè, äàåò èì ðåçêóþ õàðàêòåðèñòèêó: "Òîëüêî ñåìåíà, è òî íà ïåñ÷àíîé çåìëå, çàñêîðåæèâàòü ãîäÿòñÿ, à òâåðäîé ïàøíû ïðîíÿòü íå ìîãóò". Íî, âèäèìî, È. Êîìîâ íå âñå çíàë î êðåñòüÿíñêîì áîðîíîâàíèè íà ðóññêîì Ñåâåðå.  Îëîíåöêîì êðàå ê äåðåâÿííûì áîðîíàì, íàçûâàåìûì "ãà÷êæàìè" (à ïî-êàðåëüñêè "àñòóâàìè") "äëÿ ëóò÷àãî óìÿã÷åíèÿ ïàøåí, à îñîáëèâî ñîñòîÿùèõ èç ñóãëèíêà, ïðèâÿçûâàþò ê áîðîíå ñçàäè îäèíàêîâîé ñ íåé äëèíû áðåâíî, íåñêîëüêî çàðóáîê èìåþùåå, êîòîðîå îñòàþùèåñÿ ãëûáû çåìëè îñòðûìè êðàÿìè ñâîèìè è òÿæåñòüþ ðàçäàâëèâàåò è óìÿã÷àåò çåìëþ. "Óïîòðåáëÿþò æå ñåé ñïîñîá áîëüøåþ ÷àñòíþ â Îëîíåöêîì óåçäå íà ïàøíÿõ æåñòêèõ è íà âíîâü ðîùèùåííûõ ìåñòàõ".  êîíå÷íîì ñ÷åòå ìíîãîå èç òîãî, ÷òî äîëæíà áûëà áû ñäåëàòü áîðîíà, äåëàëà âñå òà æå óíèâåðñàëüíàÿ ñîõà ñ ïåðåìåòíîé ïîëèöåé.
Âî âíîâü îñâàèâàåìûõ ðàéîíàõ, òàì, ãäå íå ñëîæèëîñü ïðî÷íîé çåìëåäåëü÷åñêîé òðàäèöèè, à ïëîäîðîäèå çåìåëü áûëî îáèëüíûì, óïîòðåáëÿëèñü è ïðèìèòèâíûå áîðîíû-ñóêîâàòêè, êîòîðûìè çàäåëûâàëè ñåìåíà ðæè è ò.ï.  Ïîëîöêîé ãóá. âìåñòî áîðîíû óïîòðåáëÿëñÿ "ñìûê", ñäåëàííûé èç ñîñíîâûõ ñó÷üåâ, à À.Ò. Áîëîòîâ ìåëüêîì óïîìèíàåò î ëåãêîé çàäåëêå ñåìÿí ïó÷êàìè òåðíîâíèêà (ñì. ðèñ. 7).
Ïðè ïîñëåïîñåâíîé îáðàáîòêå ïîëÿ èíîãäà, îñîáåííî â ïîìåùè÷üèõ õîçÿéñòâàõ, ïðèìåíÿëèñü äåðåâÿííûå êàòêè äëÿ óïëîòíåíèÿ ïîâåðõíîñòíîãî ñëîÿ çåìëè è ïðèêðûòèÿ ñåìÿí.
Òàêèì îáðàçîì, â XVIII ñòîëåòèè â ðóññêîì çåìëåäåëèè ãîñïîäñòâîâàëè ÷àñòüþ äðåâíåéøèå, òðàäèöèîííûå òèïû îðóäèé, ÷àñòüþ æå îðóäèÿ ñðàâíèòåëüíî ïîçäíåãî åñëè íå ïðîèñõîæäåíèÿ, òî, âî âñÿêîì ñëó÷àå, ìàññîâîãî ðàñïðîñòðàíåíèÿ.
Ãëàâíàÿ æå ñóòü ïðîãðåññà êóëüòóðû ðóññêîãî çåìëåäåëèÿ ñîñòîÿëà â ãèáêîñòè ïðèìåíåíèÿ ýòèõ îðóäèé â ôóíêöèîíàëüíîì èõ ìíîãîîáðàçèè.

×òî æå ëó÷øå:
ðîñ÷èñòü èëè íàâîç

Êàê óæå ãîâîðèëîñü, XVIII âåê õàðàêòåðåí ðåçêèì óñèëåíèåì âíèìàíèÿ, îñîáåííî â Öåíòðå Ðîññèè, ê èíòåíñèâíîñòè îáðàáîòêè ïî÷â.
 îñíîâå ýòîãî ëåæàëî íåñêîëüêî ïðè÷èí. Âî-ïåðâûõ, ýòî ðåçêîå ïîâûøåíèå óäåëüíîãî âåñà çåìåëü ïîñðåäñòâåííîãî è õóäîãî ïëîäîðîäèÿ. Òàê, â Îñòàøêîâñêîì ó. Òâåðñêîé ãóá. ïðåîáëàäàëè çåìëè, êîòîðûì ìàëî ïîìîãàë äàæå íàâîç ("è ñàìîå óíàâîæèâàíèå íåìíîãî åå óäàáðèâàåò"). Âî-âòîðûõ, ðàñïàøêà ëóãîâ è ñîêðàùåíèå òàê íàçûâàåìûõ "ïàøåííûõ ëåñîâ", ò.å. ëåñîâ, ïðèãîäíûõ äëÿ ðîñ÷èñòåé ïîä ïàøíþ. Òàêèõ ëåñîâ ñîâñåì íå îñòàëîñü, íàïðèìåð, â Ïåðåÿñëàâñêîì óåçäå.  ñåðåäèíå XVIII â. òàì óæå áûëè ïðåèìóùåñòâåííî îäíè "áëþäåííûå ðîùè".  Òâåðñêîé ãóá. ê ÷èñëó ëåñèñòûõ óåçäîâ ýòîãî âðåìåíè îòíîñèëèñü Êîð÷åâñêèé, Êàëÿçèíñêèé, Âûøíåâîëîöêèé, Âåñüåãîíñêèé è Îñòàøêîâñêèé óåçäû. ×àñòè÷íî ëåñà ñîõðàíèëèñü â Çóáöîâñêîì, Êðàñíîõîëìñêîì è Áåæåöêîì óåçäàõ. Îñòàëüíûå óåçäû áûëè ïî÷òè áåçëåñíû. Ïðè÷åì â Îñòàøêîâñêîì ó. çåìëÿ õîòÿ è ðàñ÷èùàåòñÿ ïîä ïàøíþ, íî, ïî ñâèäåòåëüñòâó ñîâðåìåííèêîâ, îáùåå êîëè÷åñòâî ïàøíè íå ðàñòåò, òàê êàê ÷åðåç äâà õëåáà (íà ðîñ÷èñòè, — Ë. Ì.) çàïóñêàþò ïîä ëåñ".  Òâåðñêîì ó. "çà íåèìåíèåì ëåñîâ çåìëþ ïîä ïàøíþ ðàç÷èùàþò ìàëî".  Êàøèíñêîì ó. ëåñà íåò: îí âûâåäåí "ïî ïðè÷èíå ÷àñòûõ ñåëåíèé è ìíîãîëþäñòâà". Äàæå â èçîáèëüíîé ëåñàìè ßðîñëàâñêîé ãóá. êîå-ãäå íàáëþäàëñÿ îñòðûé íåäîñòàòîê ëåñíûõ ðåçåðâîâ äëÿ ïàøíè. Òàê, â Ðîìàíîâñêîì ó. â êîíöå XVIII â. ëåñîâ ïî÷òè íå îñòàëîñü, äà è ïàøíè íå õâàòàëî. Â-òðåòüèõ, îñòðàÿ íåõâàòêà òðàäèöèîííîãî è åäèíñòâåííîãî óäîáðåíèÿ — íàâîçà, — â íå÷åðíîçåìíûõ çîíàõ. Ñóäèòü î ïîñëåäíåì äàþò âîçìîæíîñòü íåêîòîðûå, äîâîëüíî ÿðêèå èëëþñòðàöèè.  Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîé ïðîâèíöèè, êîãäà-òî, â XVII â. ïëîäîðîäíîì êðàå, â 60-å ãã. XVIII â. áîëüøèíñòâî ïî÷â áåç íàâîçà "ïðîèçðàñòàíèÿ íèêàêîãî íå ïðîèçâåäåò".  Êàëÿçèíñêîì ó. Òâåðñêîé ãóá. çåìëÿ "áåç íàâîçà ðîäèò ïëîõî".  Êîñòðîìñêîé ãóá. íàâîçà "ïî íåäîâîëüíîìó ÷èñëó ñêîòà... íå äîñòàåò", ïîýòîìó êëàäóò åãî òîëüêî ïîä îçèìóþ ðîæü, ëèøü èíîãäà "ðàçâå êòî íåñêîëüêî ïîä ïøåíèöó è ÿ÷ìåíü îíàãî ïîëîæèò". Èñêëþ÷åíèåì áûëè ïðèâîëæñêèå ïîáåðåæíûå ðàéîíû Êîñòðîìñêîãî è Êèíåøåìñêîãî óåçäîâ, ãäå áûëè îáèëüíûå çàëèâíûå ëóãà è êîëè÷åñòâî ñêîòà áûëî áîëüøå îáû÷íîãî. Ìåæäó òåì â ãóáåðíèè, îñîáåííî íà Ïðàâîáåðåæüå Âîëãè, áûëè çåìëè, òðåáóþùèå îñîáåííî ìíîãî íàâîçà. Ýòî ãëèíèñòûå èëè èëîâàòûå ïî÷âû, ñìåøàííûå ñ ïåñêîì è èìåþùèå íàêëîí â êàêóþ-ëèáî ñòîðîíó. Èõ â ãóáåðíèè íàçûâàëè "ñêàòèñòûìè". Âëàãà ñ íèõ óõîäèëà, è ãóìóñ â íèõ ïîñòîÿííî âûìûâàëñÿ. Óðîæàéíûìè îíè áûëè ëèøü ïðè íàëè÷èè äâóõ óñëîâèé: âëàæíîñòè è óäîáðåíèé. Òàê, ïî Þðüåâåö-Ïîâîëüñêîìó ó. àâòîð òîïîãðàôè÷åñêîãî îïèñàíèÿ îòìåòèë, ÷òî ãðóíòû çäåñü ãëèíèñòûå è îò÷àñòè èëîâàòûå, ñìåøàííûå ñ ïåñêîì, à ïîòîìó ñêàòèñòûÿ è ñóõèÿ... òðåáóþò ïðèëåæíîãî óäîáðåíèÿ". Íî ñêîòà çäåñü ìàëî, è "äîâîëüíî óäîáðÿòü íå ìîãóò". Îòñþäà è íèçêàÿ óðîæàéíîñòü: ðîæü, ÿ÷ìåíü, ïøåíèöà, îâåñ, ãîðîõ è ëåí èìåëè óðîæàéíîñòü ñàì-2 è ñàì-3. Òà æå êàðòèíà â Íåðåõòñêîì ó. Íà "ñêàòèñòûõ" è ñóõèõ ïîëÿõ óðîæàé âàæíåéøèõ ÿðîâûõ êóëüòóð ýòîãî êðàÿ — îâñà è ëüíà ñàì-2 è ñàì-3. È ëèøü ðîæü, ïøåíèöà, ÿ÷ìåíü è ãîðîõ èìåþò óðîæàéíîñòü ñàì-3 è ñàì-4. Òîëüêî â èçîáèëóþùåì ëåñàìè Êîëîãðèâñêîì ó., ãäå ïîëÿ ïîñòîÿííî îáíîâëÿëèñü çà ñ÷åò ëåñíûõ ðîñ÷èñòåé ("èç ïðîñòðàííûõ ëåñîâ ðàç÷èùàåìûå ïàøíè ïðèíîñÿò èì èçîáèëüíûé óðîæàé õëåáà"), îñíîâíûì óñëîâèåì îáèëüíîãî óðîæàÿ áûëà ëèøü âëàæíîñòü (óðîæàé áûë "ëóò÷åé, êîãäà ëåòî âëàæíî, èáî ñêàòèñòûå ïîëÿ è áîëüøåþ ÷àñòèþ íàõîäÿùàÿñÿ òóãàÿ çåìëÿ â ñóõîå ëåòî íå ïðîèçâîäèò õîðîøåãî óðîæàÿ"). Ïîñêîëüêó äîæäè çäåñü, âèäèìî, áûëè íå ðåäêè, òî óðîæàé áûë, ïî-òàìîøíåìó, î÷åíü âûñîê (ðîæü, ÿ÷ìåíü è ÿðèöà ñàì-3 è ñàì-4, ïøåíèöà ñàì-4 è ñàì-5, îâåñ è ëåí ñàì-2 è ñàì-3). Òàêîãî ïëîäîðîäèÿ áûëî äîñòàòî÷íî, ÷òîáû óåçä â óäà÷ëèâûé ãîä âûâîçèë ê ïðèñòàíÿì íà ð. Ñóõîíå áîëåå 30 òûñ. ÷åòâåðòåé ãëàâíûì îáðàçîì ðæè è ïøåíèöû.

"Îõîòà" çà íàâîçîì

 Êàøèðñêîì ó. â 60-õ ãã., ïî ñâèäåòåëüñòâó À.Ò.Áîëîòîâà, ñòàëà ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ïðàêòèêà "îòêóïàòü ñòîéëû, òî åñòü, ÷òîá ñòàäî ñêîòñêîå, ïðèíàäëåæàùåå òîé äåðåâíå, â ïîëäíè, êîãäà îíîå îòäûõàåò, äåðæàòü íå ïðè âîäå â âåðøèíàõ (êàê îáû÷íî, — Ë. Ì.), íî â ÷üåé-íèáóäü äåñÿòèíå". Íà ñåâåðå Òàìáîâñêîãî êðàÿ â Åëàòîìñêîì ó. ïðè èçîáèëèè ëåñîâ "ïàøåííîé çåìëè åäâà äîñòàòî÷íî", ê òîìó æå è ïëîäîðîäèå åå áûëî íå ëó÷øåå.  èòîãå çäåñü "â ðàçñóæäåíèè ãðóíòà çåìëè ïåùàíîãî è ãëèíèñòîãî ïîä îçèìîé è ïîä ÿðîâîé õëåá ïàøóò è áîðîíÿò äâàæäû è çåìëþ óäîáðèâàþò íàâîçîì". È òåì íå ìåíåå è ïøåíèöà, è ðîæü, è îâåñ, è ïðîñî, ãðå÷à, ãîðîõ, ìàê, ÿ÷ìåíü: âñå ïðîçÿáåíèÿ ðîäÿòñÿ ñòîëü ïëîõî, ÷òî íåäîñòàòî÷íî è ê ïðîäîâîëüñòâèþ æèòåëåé". Óäîáðÿëè çåìëþ è â ñåâåðíîé ÷àñòè Øàöêîãî óåçäà. Íåõâàòêà íàâîçà áûëà ïîâñåìåñòíîé è â ßðîñëàâñêîé, è âî Âëàäèìèðñêîé, è â Íèæåãîðîäñêîé ãóáåðíèÿõ.  Òâåðñêîì, Êàøèíñêîì, Êîð÷åâñêîì, Ñòàðèöêîì, Çóáöîâñêîì óåçäàõ Òâåðñêîé ãóáåðíèè "íàâîç êëàäóò ïîä îäíó ðîæü", ýêîíîìÿ äàæå íà óäîáðåíèè îãîðîäîâ ("îãîðîäíûå îâîùè ðîäÿòñÿ æå ïîñðåäñòâåííî çà ìàëûì óäîáðåíèåì îãîðîäîâ ïî íåäîñòàòêó... íàâîçà, óïîòðåáëÿåìîãî áîëåå íà óíàâîæèâàíèå ïîëåé"). Â Ðæåâñêîì ó. íàâîç êðîìå ðæè êëàäåòñÿ åùå ïîä êîíîïëþ, à â Êðàñíîõîëìñêîì è Âåñüåãîíñêîì óåçäàõ "íàâîç êëàäóò ïîä ðîæü, à èíîãäà ïîä ÿ÷ìåíü" ("â íåêîòîðûõ ìåñòàõ ïîä ÿ÷ìåíü").  Êàëÿçèíñêîì ó. íàâîç òàêæå êëàäóò òîëüêî ïîä ðîæü, "à èíîãäà ïîä ïøåíèöó-ëåäÿíêó è ÿ÷ìåíü".  Þðüåâ-Ïîëüñêîì óåçäå êðåñòüÿíå ñêóïàëè íàâîç è âåçëè åãî çà íåñêîëüêî âåðñò íà ïîëÿ.  60-õ ãîäàõ XVIII â. â Ðÿçàíñêîé ïðîâèíöèè ïîìåùèêè, âåäóùèå õîçÿéñòâî îñîáåííî òùàòåëüíî, óäîáðÿëè çåìëþ íàâîçîì, à "íåäîñòàòêå èíîãäà íàâîç äëÿ óäîáðåíèÿ ïîêóïàþò". Íà ëåâîì áåðåãó Îêè "â äåðåâíÿõ îêîëî Êîëîìíû... êðåñòüÿíå ïðèëåæíåå è èñêóñíåå âñåõ ïî÷òè â Ìîñêîâñêîé ãóáåðíèè êðåñòüÿí â çåìëåäåëèè, èáî íàâîç ïîêóïàÿ â Êîëîìíå... âåçóò âåðñò çà 6 è äàëåå îò ãîðîäà". Èç Ìîñêâû òàêæå âûâîçèëè âåëèêîå ìíîæåñòâî íàâîçà.  Âîëîãîäñêîì ðàéîíå, ãäå, â îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà ðåãèîíîâ Íå÷åðíîçåìüÿ, áûëè èçîáèëüíûå ïàñòáèùà è ñåíîêîñû, ïàøíè èíòåíñèâíåå óäîáðÿëèñü íàâîçîì â îçèìîì ïîëå, "ïî÷åìó è ðîäèòñÿ õëåá ñ èçáûòêîì, òàê ÷òî çà ïðîäîâîëüñòâèåì ñâîèì îòâîçÿò èçëèøíèé â ãîðîä íà ïðîäàæó".  ðàéîíàõ, áëèæàéøèõ ê Ïåòåðáóðãó, â ÷àñòíîñòè â òàê íàçûâàåìîé Èíãðèè (Èíãåðìàíëàíäèè), íà ñêóäíûõ çåìëÿõ ïóòåì îáèëüíîãî óäîáðåíèÿ, ãëàâíûì îáðàçîì ïîìåùè÷üèõ ïàøåí, â êîíöå XVIII â. â íåêîòîðûõ ìåñòàõ ïîëó÷àëè îãðîìíûå óðîæàè. "Çäåñü â Èíãðèè, — ïèøåò ñîâðåìåííèê, — ñòàðàòåëüíûå äîìîñòðîèòåëè äîâîäÿò ñâîè åñòåñòâåííûå òîùèå ïàøíè äî òàêîãî ïëîäîðîäèÿ, ÷òî ïðîòèâ ïîñåâó â 15 ðàç óìîëîòó ïîëó÷àþò, çàíèìàÿ ïðèòîì è íåîáøèðíåéøåå ïðîñòðàíñòâî çåìëè, ïðîòèâ ïðîò÷èõ ìåñò, ãäå óðîæàé òîëüêî â 5 ðàç ïðîòèâó ïîñåâó áûâàåò". Îäíàêî òàêèõ î÷àãîâ ðàçâèòèÿ èíòåíñèâíîãî çåìëåäåëèÿ áûëî åùå î÷åíü ìàëî.
 áîëüøèíñòâå íå÷åðíîçåìíûõ ðàéîíîâ Öåíòðà Ðîññèè äàæå â ãîñïîäñêèõ õîçÿéñòâàõ óæå â ñåðåäèíå XVIII â. îùóùàëàñü íåõâàòêà íàâîçíîãî óäîáðåíèÿ. Òàê, èç 23 ìîíàñòûðñêèõ âîò÷èí 10 óåçäîâ Öåíòðàëüíîé Ðîññèè â 60% ñëó÷àåâ íà ïîëÿ âûâîçèëàñü ïîëîâèííàÿ íîðìà óäîáðåíèé (ñ÷èòàÿ çà íîðìó 1500 ïóäîâ ïîëóïðåëîãî íàâîçà íà äåñ.), à â ÷åòâåðòè âîò÷èí ëèøü 30% ýòîé íîðìû. Ïîëîæåíèå ñ êðåñòüÿíñêèì õîçÿéñòâîì áûëî ãîðàçäî õóæå. À.Ò.Áîëîòîâ íà îñíîâå îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà íàáëþäåíèé çà êðåñòüÿíñêîé æèçíüþ â 1778 ã. äåëàåò âåñüìà ãðóñòíîå çàêëþ÷åíèå: "Ñàìè âû çíàåòå, ÷òî óíàâîæèâàåìûå è óäîáðåííûå ïàøíè íå íàâñåãäà îñòàþòñÿ õîðîøèìè, íî, ñ êàæäûì ãîäîì õóäåÿ, ïðèõîäÿò îïÿòü â õóäîå ñîñòîÿíèå, íî... êàê áû òî íè áûëî, íî... ìû ïàøíÿì ñâîèì ÷åðåç óíàâîæèâàíèå è óäîáðåíèå ìíîãî ïîìîãàåì". Ïîä "óäîáðåíèåì" çäåñü À.Ò.Áîëîòîâ ïîäðàçóìåâàë ìíîãîêðàòíóþ îáðàáîòêó çåìëè. Ïðèíöèïèàëüíî âàæíû çäåñü è ñóæäåíèÿ è íàáëþäåíèÿ Âàñèëèÿ Ïðèêëîíñêîãî, êîòîðûé ïèñàë, ÷òî ó êðåñòüÿí íàâîç "îò íåèìåíèÿ ñîëîìû è îò ìàëîãî ÷èñëà ñêîòà íè ñî÷åí, íè äîâîëåí äëÿ óíàâîæèâàíèÿ åãî ïàøíè áûâàåò. Ñâåðõ òîãî â âîçêå îò íåáðåæåíèÿ ìíîãî ïðîïàäàåò, à âûâîæåííûé íà ïîëå, ëåæà äîëãî â êó÷àõ, îò ñîëíöà âåñü ñîê òåðÿåò. Èòàê çåìëÿ, õîòÿ è ïî÷èòàåòñÿ íàâîçíîþ, íî åäâà ëè íå õóæå èíîé íåíàâîçíîé, õîðîøî îáðàáîòàííîé çåìëè äàåò". Ðàçóìååòñÿ, â îñíîâå òàêèõ íåóðÿäèö ñåëüñêîãî òðóæåíèêà ëåæèò îãðîìíûé äåôèöèò ðàáî÷åãî âðåìåíè, îáóñëîâëåííîãî êðàòêîñòüþ âðåìåííîãî öèêëà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàáîò â áîëüøèíñòâå ðàéîíîâ Ðîññèè.  ñâîþ î÷åðåäü, ýòîò äåôèöèò âðåìåíè óñóãóáëÿëñÿ ðàçëè÷íîãî ðîäà ñóáúåêòèâíûìè ôàêòîðàìè. Îäíàêî êðàòêîñòü ðàáî÷åãî öèêëà çåìëåäåëü÷åñêèõ ðàáîò íåîáû÷àéíî ðåçêî ñîêðàùàëà âîçìîæíîñòü çàãîòîâêè êîðìîâ äëÿ ñêîòà, ÷òî, â ñâîþ î÷åðåäü, ìèíèìèçèðîâàëî åãî ÷èñëåííîñòü, à ñëåäîâàòåëüíî, ñîêðàùàëî âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ íàâîçà êàê óäîáðåíèÿ ïàøíè. Íåò íàâîçà, íî åñòü "äâîåíèå è òðîåíèå".
Îòñþäà è áåðåò íà÷àëî ìó÷èòåëüíî ïðîáèâàþùàÿ ñåáå äîðîãó òåíäåíöèÿ ê óâåëè÷åíèþ êðàòíîñòè ïàõîòû è áîðîíîâàíèÿ. Æèçíåííûå íàáëþäåíèÿ çåìëåäåëüöà äàâíî óæå ïîêàçàëè, ÷òî õëåá "âûøå, ÷àùå, ëó÷øå è ÷èùå" âñõîäèò âáëèçè ìåæ, ãäå èç-çà íåîáõîäèìîñòè ìàíåâðèðîâàòü ñîõîé èëè êîñóëåé çåìëÿ ÷àñòî âñïàõèâàåòñÿ ïîâòîðíî (äâà è áîëåå ðàçà) è îñîáåííî ìíîãî áîðîíóåòñÿ.
Äâóêðàòíàÿ âñïàøêà ("äâîåíèå"), ñðàâíèòåëüíî äðåâíèé ïðèåì îáðàáîòêè çåìëè, îðãàíè÷íî ñâÿçàíà ñ âíåñåíèåì íà ïàðîâîå ïîëå íàâîçà, êîòîðûé â èþíå çàïàõèâàþò â çåìëþ, áîðîíÿò è îñòàâëÿþò ïàðèòüñÿ, òî åñòü ïðåòü, ïî÷âó ñ íàâîçîì. Çàòåì âòîðîé ðàç ïàøóò è áîðîíÿò óæå ïîä ñåâ îçèìûõ.
Ýòî òðàäèöèÿ âåñüìà äðåâíÿÿ äëÿ áîëüøèíñòâà ðàéîíîâ Öåíòðà Ðîññèè. Ðàçíèöà ñîñòîÿëà ëèøü â ñðîêàõ è ñïîñîáàõ çàäåëêè ñåìÿí.

Äâîåíèå è òðîåíèå
Ïîäìîñêîâüÿ

 Íà÷íåì íàø îáçîð ñ Ìîñêîâñêîé ãóáåðíèè.
Çäåñü â áîëüøèíñòâå óåçäîâ ñîõðàíÿëñÿ îáû÷àé îäíîêðàòíîé âñïàøêè ïàðà.  Êëèíñêîì, Äìèòðîâñêîì, Çâåíèãîðîäñêîì, Âîñêðåñåíñêîì, Êîëîìåíñêîì è Ñåðïóõîâñêîì óåçäàõ129 íàâîç íà ïîëå âûâîçÿò â èþíå, à, êàê âñå âûâåçóò, òî ðàçáèâøè è çàïàøóò ñîõîé... ïîòîì, çàáîðîíèâøè îíóþ, îñòàâëÿþò ëåæàòü äî ïîñåâà". Òî åñòü ïàøóò è áîðîíÿò ïî îäíîìó ðàçó. Ïåðåä ñàìûì ñåâîì âñþäó, êðîìå Êîëîìåíñêîãî óåçäà, ïàð âñïàõèâàþò "â äðóãîé ðàç" è, çàñåÿâ, òîò÷àñ áîðîíÿò.  Êîëîìåíñêîì æå óåçäå, ïîñåÿâ îçèìü, òîëüêî ïîòîì ïàøóò è áîðîíÿò âî âòîðîé ðàç.
Íåñêîëüêî èíàÿ ñèòóàöèÿ áûëà â Ìîñêîâñêîì ó. Çäåñü, êàê ïèñàë íàáëþäàòåëü, "íàâîçÿò çåìëþ ïîä îçèìîé õëåá â èþíå ìåñÿöå è îíóþ òîãäà æ âñïàõèâàþò è áîðîíÿò. Ïîòîì â àâãóñòå â ïåðâûõ ÷èñëàõ íà÷èíàþò ñåÿòü, ÷òî îáûêíîâåííî ïðîäîëæàåòñÿ àâãóñòà îò 6 äî 25 ÷èñëà, à íåðåäêî è äîëåå. Ïîñåÿâøè ðîæü, òîò ÷àñ âñïàõèâàþò è åùå áîðîíÿò. Òàê æå òî÷íî ïîñòóïàþò è ñ îçèìîþ ïøåíèöåþ. Íî â íåêîòîðûõ ìåñòàõ äëÿ ëó÷øåãî óðîæàÿ çåìëþ äâîÿò, òî åñòü, ïîëîæà íàâîç, äâàæäû âñïàõèâàþò è äâàæäû áîðîíÿò".  Ðóçñêîì ó. îáðàáîòêà ïàðà òî÷íî òàêàÿ æå. Òîëüêî íàâîç âûâîçÿò íà ïîëÿ çäåñü â èþíå, à çàïàõèâàþò è áîðîíÿò — â èþëå (õîòÿ âîçìîæíî, ÷òî çäåñü â òåêñòå îïèñêà). Àíàëîãè÷íî ïîñòóïàþò â ðÿäå ñåëåíèé: ïðè çàäåëêå íàâîçà çåìëþ "äâîÿò", òî åñòü ïàøóò è áîðîíÿò ïîäðÿä ïî 2 ðàçà "äëÿ ëó÷øåãî óðîæàÿ". È â Ðóçñêîì, è â Ìîñêîâñêîì óåçäàõ â àâãóñòå íà îáðàáîòàííóþ â èþëå ïàøíþ ñðàçó æå ñåþò ðîæü è îçèìóþ ïøåíèöó è òîëüêî ïîòîì åå çàïàõèâàþò è áîðîíÿò. Äâîéíàÿ îáðàáîòêà ïàðîâîé ïàøíè, âèäèìî, áûëà ñëåäñòâèåì ãîñïîäñòâà â ýòèõ ðàéîíàõ òÿæåëûõ ïî÷â (â Ñåðïóõîâñêîì ó. ýòî ñóãëèíîê è ïåñîê ñ ñèíèì êàìíåì, â Ðóçñêîì ó. ãðóíò "ñóãëèíîâàò", êàìåíèñò è ÷àñòüþ "ïåùàíîé", â Êîëîìåíñêîì ó. — íà ðîâíûõ ìåñòàõ "ãëèíèñòûé ñ ñåðüþ", â Âîñêðåñåíñêîì ó. — ñóãëèíîê, à êîå-ãäå ñåðûé, â Ìîñêîâñêîì ó. — ãëèíèñòûé, à êîå-ãäå "ïåñ÷àí", â Âåðåéñêîì ó. — "ïåñ÷àí", ÷àñòüþ èëîâàò, à áîëåå ñóòëèíèñò. Ñóãëèíêè áûëè â Äìèòðîâñêîì ó.).
 òî æå âðåìÿ â íåêîòîðûõ ðàéîíàõ Ìîñêîâñêîé ãóá. îçèìûå ïîëÿ îáðàáàòûâàëèñü òðèæäû, òî åñòü ïàð äâîèëñÿ, à òðåòüÿ âñïàøêà áûëà ïðåäïîñëåäíåé èëè äëÿ çàäåëêè ñåìÿí. Òàê, â Âîëîêîëàìñêîì ó. "ïàøíÿ äâîèòñÿ, à èíîãäà òðîèòñÿ".  Ìîæàéñêîì ó. òàêæå "ïàøíÿ äâîèòñÿ, à èíäå è òðîèòñÿ". Ìåæäó ïðî÷èì, â Ìîæàéñêîì è Çâåíèãîðîäñêîì óåçäàõ íàâîç âåçóò îêîëî ïîëîâèíû èþíÿ, ðàçáèâ, ïàøóò ñîõîé è â ýòî âðåìÿ ïàøóò âñþ çåìëþ ïåðâûé ðàç, äàæå è òó, ãäå íå ïîëîæåí íàâîç, "èáî çäåñü íå òîêìî, ÷òîá âñÿ çåìëÿ â ïîëå êàæäûé ðàç áûëà óíàâîæåíà, íî ó ðåäêîãî çåìëåäåëüöà è ïîëîâèíà óíàâîæèâàåòñÿ" ("çåìëþ óíàâîæèâàþò áîëåå ïîä ðîæü, íî è òî íå âñþ, èáî ó ðåäêîãî çåìëåäåëüöà è ïîëîâèíà áûâàåò óäîáðåíà çà íåäîñòàòêîì íàâîçà").  Áîãîðîäèöêîì ó. "ïàøóò è áîðîíÿò îçèìîé õëåá äâàæäû".  Áðîííèöêîì ó., ãäå "ãðóíò çåìëè ñóãëèíèñòîé, à â íåêîòîðûõ ìåñòàõ ñóïåñü õîðîøåãî ñâîéñòâà , òåì íå ìåíåå íàâîç âûâîçÿò "ïîä îçèìü â èþíå è òîãäà æå âñïàõèâàþò è áîðîíÿò ïî 2 ðàçà è îñòàâëÿþò äî ïîñåâà, êîòîðûé íà÷èíàþò àâãóñòà ñ ïåðâûõ ÷èñåë, à ïîòîì çàïàõèâàþò è â òðåòèé ðàç".  Íèêèòñêîì ó. "ïàøóò è áîðîíÿò ïîä îçèìûé õëåá äâà ðàçà â èþëå (?) ìåñÿöå, ñåþò â àâãóñòå". Íàêîíåö, â Ïîäîëüñêîì ó. çåìëþ "ïàøóò ëîøàäüìè è óäîáðÿþò ïîä îçèìîé íàâîçîì, êîòîðûé âûâîçÿò â èþíå ìåñÿöå è òîãäà æå ïàøóò è áîðîíÿò äâà ðàçà, à ïîä ïøåíèöó — ïî òðè ðàçà â èþíå è â èþëå ìåñÿöàõ. Ñåâ íà÷èíàåòñÿ ñ 1-ãî àâãóñòà è ïðîäîëæàåòñÿ äî ñåíòÿáðÿ". Ôàêò ÷åòûðåõêðàòíîé âñïàøêè ïîä îçèìóþ ïøåíèöó äëÿ Ðîññèè ÿâëÿåòñÿ ðåä÷àéøèì, îäíàêî íå ñëåäóåò çàáûâàòü, ÷òî ýòîò ïîñåâ çàíèìàë â îçèìîì ïîëå î÷åíü íåáîëüøóþ ÷àñòü. Èìåííî èç-çà òîãî, ÷òî îñîáûõ óñèëèé íà ýòî íå òðåáîâàëîñü, è ñòàëà âîçìîæíîé ñòîëü èíòåíñèâíàÿ îáðàáîòêà.
×òî êàñàåòñÿ ÿðîâûõ ïîñåâîâ, òî ïðàêòè÷åñêè íà âñåé òåððèòîðèè Ìîñêîâñêîé ãóáåðíèè çåìëÿ ïîä ÿðîâûå îáðàáàòûâàëàñü ïî-ïðåæíåìó ìèíèìàëüíî. Ïàõîòà íà÷èíàëàñü, êàê, íàïðèìåð, â Áðîííèöêîì ó., "ïî îòêðûòèè âåñíû è ñìîòðÿ ïî âðåìåíè, êîãäà ïîëÿ îáñîõíóò", òî åñòü ñ 15 ïî 20 àïðåëÿ. Ïîñëå ïàøíè è áîðîíîâàíèÿ ïîëå îñòàâëÿëè äî ñåâà, îáû÷íî íà÷èíàâøåãîñÿ ñ 4 ìàÿ. Ïîòîì øëà çàäåëêà ñåìÿí, ïåðåä êîòîðîé îáû÷íî áûëà âòîðàÿ âñïàøêà. Òî÷íî îá ýòîì ìîæíî ãîâîðèòü ëèøü ïî îòíîøåíèþ ê Äìèòðîâñêîìó óåçäó. Ïîäîáíûé ðåæèì îáðàáîòêè, âèäèìî, áûë â Ðóçñêîì, Êîëîìåíñêîì, Âîñêðåñåíñêîì, Çâåíèãîðîäñêîì óåçäàõ. Òðîåêðàòíóþ âñïàøêó ïîä ÿðîâûå êóëüòóðû ìîæíî ïðåäïîëîæèòü â íåêîòîðûõ ìåñòàõ Ìîñêîâñêîãî, Ñåðïóõîâñêîãî, Ìîæàéñêîãî óåçäîâ, èáî îáî âñåõ íèõ â íàøåì èñòî÷íèêå ñêàçàíî: "Çåìëÿ äâîèòñÿ, à èíäå ("à â íåêîòîðûõ ìåñòàõ") òðîèòñÿ".  ìàòåðèàëàõ Âîëîêîëàìñêîãî ó. ÷èòàåì: "Çåìëÿ ïîä ïàøíþ äâîèòñÿ, à èíäå òðîèòñÿ, îñîáëèâî ïîä ÿðîâûå". È, íàêîíåö, â Áîãîðîäèöêîì ó. ïàøóò "à ïîä ÿðü è òðè ðàçà", â Íèêèòñêîì ó. "ïîä ÿðîâîé ïàøóò òðè ðàçà". Êÿê è ïîä îçèìóþ ïøåíèöó, â Ïîäîëüñêîì ó. "ïîä îâåñ, ãðå÷ó, ëåí è ÿ÷ìåíü ïàøóò â èñõîäå àïðåëÿ — íà÷àëå ìàÿ: ïàøóò è áîðîíÿò äâà ðàçà". Ñ ñåðåäèíû ìàÿ áûë "ñåâ ÿðè": "è çåìëþ áîëüøåé ÷àñòèþ äâîÿò. Ýòî ñíîâà åäèíñòâåííûé ñëó÷àé ÷åòûðåõêðàòíîé îáðàáîòêè çåìëè â Öåíòðå Ðîññèè. È êàçàëîñü áû, ìîæíî áûëî îæèäàòü è âåñîìîãî óðîæàÿ. Îäíàêî ñòîëü îãðîìíàÿ çàòðàòà òðóäà ðåøàëà ëèøü âîïðîñ âûæèâàíèÿ êðåñòüÿíñêîãî õîçÿéñòâà, èáî óðîæàé çäåñü áûë "áîëüøåé ÷àñòèþ ñàì-3, à ðåäêî áîëåå", è ýòî êàñàëîñü âñåõ ãëàâíûõ êóëüòóð (ðæè, ÿ÷ìåíÿ, îâñà, ãðå÷è, ïøåíèöû è êîíîïëè). Íà óäîáðåííûõ íàâîçîì çåìëÿõ ïðèáàâêó óðîæàÿ äàâàëà îçèìàÿ ðîæü ("ñàì-4, à ðåäêî ñàì-5"), ÿðîâûå äàâàëè óðîæàé ñàì-3 è ñàì-4, "à áîëüøå âåñüìà ðåäêî".

Äâîåíèå è òðîåíèå
â Òâåðñêîì êðàþ

 Â ñîñåäíåé, áîëåå ñåâåðíîé Òâåðñêîé ãóáåðíèè çåìëÿ áûëà ãîðàçäî õóæå äëÿ îáðàáîòêè. "Âîîáùå, — ïèøåò íàáëþäàòåëü, — çåìëÿ â Òâåðñêîé ãóáåðíèè ñåðàÿ, íå ãëóáæå äâóõ âåðøêîâ ëåæàùàÿ, ïîä êîòîðîé âòîðîé ñëîé ñîñòîèò èëè èç ñóãëèíêà, èëè èç íàñòîÿùåé ãëèíû". Ýòîò "âòîðîé ñëîé ãëèíèñòûé... ïðè ïîäíÿòèè ñîõîþ, ìåøàåòñÿ ñ ñåðîé çåìëåþ, òî è òðåáóåò âñåãäàøíÿãî óäîáðåíèÿ è ñóõîé ïîãîäû". Òîíêèé ïî÷âåííûé ñëîé â ñî÷åòàíèè ñ âîäîíåïðîíèöàåìûìè ãëèíèñòûì è ñóãëèíèñòûì ñëîÿìè â äîæäëèâîå ëåòî ïðèíîñèò, êàê ïðàâèëî, íåóðîæàé. Òàê íàçûâàåìîé ñåðîé çåìëè, íàèáîëåå ìÿãêîé äëÿ âñïàøêè, áîëåå âñåãî èìåëè äâà óåçäà: Êàøèíñêèé è Ðæåâñêèé.  îñòàëüíûõ ñåðàÿ çåìëÿ ïåðåìåæàëàñü ñ ïåñ÷àíîé, ñóãëèíèñòîé, èëîâàòîé è ò.ï. Òàê, â Çóáöîâñêîì ó. çåìëÿ "ïî áåðåãàì Âîëãè ïåñ÷àíàÿ è ãëèíèñòàÿ, ïî îòëîãîñòÿì è âåðøèíàì — èëîâàòàÿ" íà ñóãëèíêå è ãëèíå, ïî ð. Âàçóçå — ñåðàÿ (ýòî ëó÷øàÿ ïî ïëîäîðîäèþ çåìëÿ).  Ñòàðèöêîì ó. — ïî áåðåãàì Âîëãè — ãëèíèñòàÿ è ïåñ÷àíàÿ, â îêðåñòíîñòÿõ ãîðîäà — ãëèíèñòàÿ è èëîâàòàÿ, ê Íîâîòîðæñêîìó óåçäó... ñåðàÿ, îò÷àñòè ñ ãëèíîþ è ãîëûì áóëûæíèêîì, â ïðî÷èõ ìåñòàõ — ñåðàÿ íà 3 âåðøêà, à ïîä íåþ ñóãëèíîê è ñóïåñü.  Êîð÷åâñêîì ó. "ãðóíò çåìëè" íà ëóãîâîé ñòîðîíå Âîëãè — ãëèíèñò è ïåñ÷àí, íà íàãîðíîé ñòîðîíå — ãëèíèñò è èëîâàò, îäíàêî õëåáîðîäåí, ê Êàøèíñêîìó óåçäó — ñåðàÿ ñ êàìíåì (ïîä íèìè ñóãëèíîê è ãëèíà), ê Òâåðñêîìó óåçäó — ñåðàÿ áåç êàìíÿ" è ò.ä.
Èíà÷å ãîâîðÿ, â Òâåðñêîé ãóáåðíèè ãîðàçäî áîëüøå òÿæåëûõ äëÿ îáðàáîòêè ïî÷â. Ïîýòîìó, âèäèìî, íåñëó÷àéíî, ÷òî îäíîêðàòíàÿ îáðàáîòêà ïàðà ñ ïîñëåäóþùåé ïðåäïîñåâíîé çàïàøêîé çäåñü âñòðå÷àåòñÿ ãîðàçäî ðåæå, à òðîåêðàòíàÿ îáðàáîòêà — ÷àùå. Òàê, â Ðæåâñêîì ó. ïàøíÿ ïîä ðîæü äâîèòñÿ (ñåþò â ãóáåðíèè ïî÷òè âñþäó ïîä áîðîíó).  Êðàñíîõîëìñêîì óåçäå "ïàøíþ äâîÿò, ñåþò ïîä áîðîíó".  îñòàëüíûõ æå óåçäàõ ïî÷òè âñþäó â îñíîâíîì "äâîÿò", à èíîãäà è "òðîÿò". Òàê, â Òâåðñêîì è Áåæåöêîì óåçäàõ çåìëÿ ïîä ïàøíþ äâîèòñÿ, "à â íåêîòîðûõ ìåñòàõ òðîèòñÿ".  Êàëÿçèíñêîì ó. "çåìëÿ äâîèòñÿ, à èíîãäà è òðîèòñÿ".  Çóáöîâñêîì è Êàøèíñêîì óåçäàõ "ïàøíÿ äâîèòñÿ, à èíäå òðîèòñÿ". Ïî ñâèäåòåëüñòâó Â. Ïðèêëîíñêîãî, â Êàøèíñêîì ó. äâîèëè è ïîä îâåñ, è ïîä ãðå÷ó, è ïîä ÿ÷ìåíü, à ïåðåä ñåâîì äîïîëíèòåëüíî "ïîäñêîðåæèâàëè" ïîä ÿðîâóþ ïøåíèöó è ëåí.  Îñòàøêîâñêîì ó., ãäå áûëè â îñíîâíîì òÿæåëûå èëîâàòûå è áîëîòíûå ïî÷âû, "çåìëÿ äâîèòñÿ è òðîèòñÿ". À â äâóõ óåçäàõ — Êîð÷åâñêîì è Âåñüåãîíñêîì — "çåìëÿ ïî áîëüøåé ÷àñòèþ òðîèòñÿ". Òàêèì îáðàçîì, íåïîñðåäñòâåííîãî âëèÿíèÿ ðàñòóùåãî òîâàðíîãî ðûíêà çäåñü íå áûëî. Âåäü êðåïêàÿ çåìëÿ ïðîñòî ïðèíóæäàëà ê òðîåíèþ. Àâòîð òîïîãðàôè÷åñêîãî îïèñàíèÿ Òâåðñêîé ãóáåðíèè òàê ýòî îáúÿñíÿë: "Ñåðàÿ çåìëÿ, áóäó÷è ìÿõ÷å, ïîä ïàøíþ ïåðåïàõèâàåòñÿ äâà, à èëîâàòàÿ è ãëèíèñòàÿ — òðè ðàçà". Õîòÿ ïðàêòè÷åñêè òðîèëè ÷àùå âñåãî ëèøü ÿðîâîå ïîëå (òàê, â Çóáöîâñêîì ó. "à èíäå òðîèòñÿ, îñîáëèâî ïîä ÿðîâîå"). ×àùå âñåãî äâîèëè ðîæü è îâåñ, à òðîèëè ëèøü ìàëåíüêóþ ÷àñòü ÿðîâîãî êëèíà (íàïðèìåð, â Ðæåâñêîì ó. è äð.).
Öåëü ýòîé íåïîñèëüíîé ïðè êîðîòêîì ñðîêå ïîñåâà ÿðîâûõ äîïîëíèòåëüíîé ïàõîòû — ïîëó÷åíèå ëèøü ñíîñíîãî óðîæàÿ. Âî âòîðîé ïîëîâèíå XVIII â. âàæíåéøèì õëåáîðîäíûì ðåçåðâîì Òâåðñêîãî êðîÿ ïî-ïðåæíåìó áûëè ëåñíûå ðîñ÷èñòè.

Äâîåíèå èëè òðîåíèå
â ðåãèîíàõ

 Â äðóãèõ ðåãèîíàõ âûâîç íàâîçà ïî âðåìåíè ïðîèñõîäèë íåñêîëüêî ïîçæå. Òàê, â Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîé ïðîâèíöèè "â èþëå, ñêîëüêî ó êîãî åñòü íàâîçà, âûâîçÿò, êëàäóò êó÷àìè, ïîòîì ðàçáèâàþò, âñïàõèâàþò è åùå áîðîíóþò. Ëåæèò (ïàøíÿ, — Ë. Ì.) äî àâãóñòà.  àâãóñòå ïàêè âñïàõèâàþò è ñåþò íà íåé ðîæü è çàáîðàíèâàþò âòîðè÷íî". Òî÷íî òàê ïîñòóïàëè è âî Âëàäèìèðñêîì óåçäå. Èíòåðåñíà îñîáåííîñòü äâîåíèÿ â óåçäàõ Êîñòðîìñêîãî êðîÿ. Çäåñü ìåæäó çàïàõèâàíèåì íàâîçà è áîðîíîâàíèåì ïðîõîäèò äîâîëüíî äëèòåëüíîå âðåìÿ.  íþíå "âûâîçèìûé íà ïîëå íàâîç â òîæ âðåìÿ êîñóëåþ çàïàõèâàþò. Ïîñëå ÷åãî îñòàâëÿþò çåìëþ ñîãðåòüñÿ è êîðåíüÿìè ïîðàñòàþùåé â íåé òðàâû ïîäîïðåòü. È òîãäà åå çàáîðàíèâàþò, ðàçáèâàÿ òåì ãëûáû è î÷èùàÿ ïàøíþ îò êîðåíüåâ. Ïîòîì ïàøóò è åæåëè ìÿãêàÿ çåìëÿ, òî çàñåâàþò è çàáîðàíèâàþò".
 íåêîòîðûõ êðàÿõ Íå÷åðíîçåìüÿ "äâîåíèå" ñòàëî ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ è íà íåêîòîðûå ÿðîâûå õëåáà.  Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîé ïðîâèíöèè â 60-õ ãã. XVIII â. "â àïðåëå ìåñÿöå ïî ñîøåñòâèè ñíåãà ñïåðâà çåìëþ âñïàøóò è çàáîðîíÿò è òàê îíàÿ ïîä ïàðîì áûâàåò íå áîëåå 2 íåäåëü. Ïîòîì ñèþ çåìëþ âòîðè÷íî âñïàøóò è òîò ÿðîâîé õëåá, à òàêæå ëüíÿíîå è êîíîïëÿíîå ñåìÿ ñåþò è çàáîðàíèâàþò". Ïåðåä íàìè, òàêèì îáðàçîì, íå òðàäèöèîííîå äâîåíèå, ñâÿçàííîå ñ íåîáõîäèìîñòüþ óäîáðèòü çåìëþ, à èíòåíñèôèêàöèÿ îáðàáîòêè ïî÷âû. Ïðè÷åì â ýòîé ïðîâèíöèè ïàøíÿ äâîèëàñü íå ïîä âñå ÿðîâûå êóëüòóðû, à ëèøü ïîä ÿðîâóþ ïøåíèöó, ÿ÷ìåíü, ëåí è êîíîïëþ. Îâåñ âûäåðæèâàë ïî-ïðåæíåìó îäíîêðàòíóþ âñïàøêó è áîðîíîâàíèå. Âî Âëàäèìèðñêîì, Ãîðîõîâåöêîì, Àëåêñàíäðîâñêîì óåçäàõ Âëàäèìèðñêîé ãóáåðíèè ïîä ÿðîâûå äâîèëè ïàøíþ ëèøü â ïåñ÷àíûõ ìåñòíîñòÿõ, â îñòàëüíûõ óåçäàõ "ïîä ÿðü ïàõàëè è áîðîíèëè ïî îäíîìó ðàçó". Ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, äâîåíèå è îçèìûõ, è ÿðîâûõ áûëî â Íèæåãîðîäñêîì, Àðçàìàññêîì, Ìàêàðüåâñêîì, Âàñèëüñêîì, Ñåðãà÷ñêîì, Àðäàòîâñêîì è Ñåìåíîâñêîì óåçäàõ. Äâîåíèå ÿðîâûõ, âèäèìî, áûëî è â ßðîñëàâñêîé ãóá. Ïåðâàÿ âñïàøêà áûëà ïëóãîì íà ïàðå ëîøàäåé, à âòîðàÿ ñîõîþ ñ îäíîé ëîøàäüþ. Îòñþäà è íàáëþäåíèå àâòîðà îïèñàíèÿ ãóáåðíèè: "Çåìëþ ïàøóò â íåêîòîðûõ ìåñòàõ ïî äâà, à â äðóãèõ ïî îäíîìó ðàçó è áîðîíÿò ïî îäíàæäû". Çåìëþ "ïàøóò ïî äâà ðàçà". Âñå ýòî ñêàçàíî áåç îãîâîðîê, ÷òî ðå÷ü èäåò î âñïàøêå òîëüêî îçèìè.  Äàíèëîâñêîì ó. ïàõàëè êîñóëÿìè" è ñîõàìè ïî äâà ðàçà.
 íåêîòîðûõ ðàéîíàõ Ðîññèè, íàïðèìåð íà Ñåâåðå, äðåâíèì ïðèåìîì (ïîæàëóé, ñ XVI â.) áûëî è òðîåíèå îçèìûõ. Òàê, â Îëîíåöêîé ãóá. "ïîä ðîæü ñïåðâà ïàøóò â íà÷àëå èþíÿ, ïîòîì — â èñõîäå òîãî ìåñÿöà, è, íàêîíåö, ïîñåÿâøè åå, ïåðåïàõèâàþò â òðåòèé ðàç â ïåðâûõ ÷èñëàõ àâãóñòà". Çàìåòèì ïîïóòíî, ÷òî â Îëîíåöêîé ãóáåðíèè êëèìàò áûë íåñêîëüêî ìÿã÷å, ÷åì â Àðõàíãåëüñêîé; îñîáåííî åå îòëè÷àëà ñðàâíèòåëüíî òåïëàÿ îñåíü âáëèçè îçåð. Ïîýòîìó àññîðòèìåíò êóëüòóð, ñåÿííûõ â Îëîíåöêîì êðàå, áûë ãîðàçäî ðàçíîîáðàçíåå, ÷åì â Àðõàíãåëüñêîé ãóá., à îçèìü ñåÿëè ÷óòü ïîçæå, èíîãäà äàæå â ñåíòÿáðå(!).
Ïðàêòèêà äâîåíèÿ îçèìîãî (ïàðîâîãî) ïîëÿ õàðàêòåðíà è äëÿ Ïåðìñêîé ãóáåðíèè. Ïðè÷åì äâîåíèå çäåñü â ðàâíîé ìåðå ïðèìåíÿëîñü êàê íà óäîáðÿåìûõ, òàê è íåóäîáðÿåìûõ çåìëÿõ. Ðàçíèöà áûëà ëèøü â ñðîêàõ âñïàøêè. Ïåðâàÿ, êîãäà çàïàõèâàëè íàâîç, â Ïåðìñêîì, Îõàíñêîì, Îáâàíñêîì, Êðàñíîóôèìñêîì, Êàìûøëîâñêîì è Äîëìàòîâñêîì óåçäàõ áûëà â èþíå, â Àëàïàåâñêîì — â èþëå, à â Îñèíîâñêîì è Åêàòåðèíáóðãñêîì óåçäàõ — â ìàå (âòîðàÿ âñïàøêà áûëà çäåñü â èþëå) . Äâîåíèå áûëî è â òàêèõ óåçäàõ, êàê Âåðõîòóðüå è Êóíãóð.  îäíîì èç ñåâåðíûõ óåçäîâ ãóáåðíèè, Ñîëèêàìñêîì, "ïàøóò ïîä îçèìîå ïî äâà, à çàðîñëîå (âèäèìî, çàëåæü, — Ë. Ì.) — ïî òðè ðàçà". Òðîéíàÿ ïåðåïàøêà áûëà è â Êàìûøîâñêîì óåçäå.

Äâîåíèå â ×åðíîçåìüå

"Äâîåíèå" è îçèìè, è ÿðîâûõ â XVIII â. ïðîíèêàåò è â ÷åðíîçåìíûå ðàéîíû. Íàïðèìåð, â Òàìáîâñêîì óåçäå, êàê è âî ìíîãèõ äðóãèõ óåçäàõ Òàìáîâñêîé ãóá. (Ìîðøàíñêîì, Êîçëîâñêîì, þæíîé ÷àñòè Øàöêîãî è äð.), "ïàøóò... çåìëþ íà ëîøàäÿõ ñîõàìè: ïîä îçèìîé õëåá ïðèãîòîâëÿþò ðîñïàøêîþ è áîðîíÿò â èþíå ìåñÿöå. Ñ ïåðâûõ ÷èñåë àâãóñòà çà÷èíàþò ñåÿòü ðîæü è çàïàõèâàþò. Ïøåíèöó ïîñëå çàïàøêè çàáîðîíÿþò. À ïîä ÿðîâîé õëåá, êàê òî: ïîä îâåñ, ïîä ÿ÷ìåíü, ìàê, ãîðîõ, ïðîñî è ãðå÷þ ïðèóãîòîâëÿþò çåìëþ ïðåæäå âûçæåíèåì (ãäå ñêîòîì íå âûáèòî îçèìîãî æíèâà). Ïîòîì, âñïàõàâ è âûáîðîíÿ, ñåþò, çàïàõèâàþò è çàáîðîíûâàþò òàêèì æå îáðàçîì, êàê îçèìóþ ïøåíèöó.  èñõîäå ìàéÿ ìåñÿöà íàâîçîì çåìëè ñîâñåì íå óäîáðèâàþò, à òîëüêî ñòàðàþòñÿ ïðåæíèÿ æíèâà âûáèòü ñêîòîì è, ãäå áîëåå ñêîò õîäèò, è ëóò÷å òîëîêà, òàì îòìåííî õîðîøèé è õëåá ðîäèòñÿ". Òàêèì îáðàçîì, â òàìáîâñêèõ êðàÿõ ïðè÷óäëèâî ïåðåïëåòàåòñÿ äðåâíÿÿ ïðèìèòèâíàÿ àðõàèêà è áîëåå èíòåíñèâíîå âëîæåíèå òðóäà â îáðàáîòêó çåìëè.  Ïåíçåíñêîé ãóáåðíèè âñå æèòåëè ñåé îêðóãè çåìëè ñâîåé ïî íàòóðàëüíîé åÿ òó÷íîñòè íè÷åì íå óäîáðÿþò. Ïàøóò ñîõàìè íà ëîøàäÿõ âñåãäà ïî äâà ðàçà, à áîðîíÿò ïî îäíîìó. Íà÷èíàþò ïàõàòü ïîä îçèìîé ïàð â èþíå". Äâîåíèå áåç âíåñåíèÿ íàâîçà áûëî ïî÷òè ïîâñåìåñòíî ðàñïðîñòðàíåíî â Âîðîíåæñêîé ãóá. Ïðè÷èíà â òâåðäîñòè ãðóíòà: "...çåìëÿ, áóäó÷è òâåðäà, ïàøåòñÿ ïîä îçèìîé è ïîä ÿðîâîé õëåá äâàæäû, ÷òî íàçûâàþò ïî-çäåøíåìó ïîäïàðèâàòü èëè ïîä ïàð ïàõàòü". Íà ñåâåðå Îðëîâñêîé ãóá., â ÷àñòíîñòè â Äìèòðîâñêîì ó., ïàøóò è áîðîíÿò "ïîä ðîæü, îâåñ, ãðå÷èõó, ãîðîõ ïî äâàæäû".  Êàøèðñêîì óåçäå äâîèëè ïîä ëåí ÿðîâóþ ïøåíèöó, ãðå÷ó è ÿ÷ìåíü, Âìåñòå ñ òåì êðåñòüÿíå çåìëþ ïîä ðîæü ïî áîëüøåé ÷àñòüþ îäíàæäû òîëüêî ïàøóò è áîðîíÿò" (âåñü íàâîç ó êðåñòüÿí óõîäèò íà êîíîïëÿíèêè). Äâîåíèå ïîä íåêîòîðûå ÿðîâûå áûëî è â Êóðñêîé ãóá. (ïîä ìàê, ïðîñî, ïøåíèöó, êîíîïëþ è ëåí). Ïîä íåêîòîðûå èç íèõ (êîíîïëþ è îò÷àñòè ïøåíèöó) ïðè äâîåíèè âíîñèëè íàâîç.

Èíòåíñèôèêàöèÿ "èçáðàííûõ"

Âî Âëàäèìèðñêîì ó. â êîíöå àïðåëÿ — íà÷àëå ìàÿ âûâîçèëè íàâîç ïîä ïøåíèöó è îò÷àñòè ïîä îâåñ. ×àñòü ÿðîâîãî ïîëÿ óäîáðÿëè íàâîçîì è â Êàëóæñêîé ïðîâèíöèè. "Êàê òîëüêî ëèøü ñíåã ñ ïîëü ñîéäåò è çåìëÿ òàê ïðîñîõíåò, ÷òî ïî îíîé ëîøàäü, çàïðÿæåííàÿ â ñîõå, õîäèòü ìîæåò ñâîáîäíî è íå âÿçíåò, òîãäà ïîä (ÿðîâûå, — Ë. Ì.) ñåìåíà çåìëþ íà÷íóò ïàõàòü. À âñïàõàâ, äàþò íåñêîëüêî ïðîñîõíóòü, ÷òîá îíà ëó÷øå îò áîðîíû ðàññûïàëàñü. Ïîòîì åå áîðîíÿò, è, êîãäà åñòü äîâîëüíî íàâîçà, òî íà çàáîðîíåííîé çåìëå ïî ìåðå ïøåíè÷íûõ, ÿ÷ìåííûõ è êîíîïëÿíûõ ñåìÿí êëàäóò ìåëêèé íàâîç. À ó êîòîðîãî ìàëî íàâîçà, òîò çà íóæíîå ïî÷èòàåò óíàâîçèòü òîëüêî êîíîïëÿíóþ çåìëþ. Ïîòîì âñþ åùå â äðóãîé ðàç âñïàøóò è çàáîðîíÿò äëÿ òîãî, ÷òîá ñèÿ çåìëÿ äëÿ ïîñåâó ñåìÿí áûëà íóæíåå èëè ìÿã÷å. Ïîñëå ñåãî íà÷èíàþò ñåÿòü â ìàå, â ïåðâûõ ÷èñëàõ... ãîðîõ è ïøåíèöó, îêîëî 8 èëè 10 ÷èñëà òîãî æ ìåñÿöà. Ïî ïîñåÿíèè ñèõ ñåìÿí â òðåòèé ðàç âñïàøóò è çàáîðîíÿò". Ïî÷òè ðÿäîì, â Ïåðåÿñëàâëü-Ðÿçàíñêîé ïðîâèíöèè ïðàêòèêà óíàâîæèâàíèÿ ïîëåé èçìåíåíà áûëà êàðäèíàëüíî. Çäåñü â áîëüøèíñòâå ñâîåì îòêàçàëèñü îò âûâîçà íàâîçà ðàííåé âåñíîé. "Íàâîç âîçÿò íà ïîëå â ãëóáîêóþ îñåíü, òàêæå ïî ïåðâîìó çèìíåìó ïóòè â Ïåòðîâ è â Âåëèêèå ïîñòû". Âíîñÿò óäîáðåíèÿ ïî÷òè ïîä âñå ÿðîâûå êóëüòóðû (çäåñü ðå÷ü èäåò, âèäèìî, î ïîìåùè÷üåì õîçÿéñòâå), êðîìå ãîðîõà è ãðå÷è. Îäíàêî ãëàâíîå âíèìàíèå áûëî îáðàùåíî íà çàãîíêè ñ ÿðîâîé ïøåíèöåé. Óíàâîæèâàíèå ñî÷åòàëîñü â Ïåðåÿñëàâëü- Ðÿçàíñêîé ïðîâèíöèè ñ äâîåíèåì ÿðîâîãî ïîëÿ. Òðåòèé ðàç ïîëå âñïàõèâàëîñü è áîðîíèëîñü ïîñëå âûñåâà ñåìÿí. Îñåííå-çèìíèé âûâîç íà ïîëÿ íàâîçà äëÿ ýòîãî ðåãèîíà ÿâëåíèå íåîáû÷íîå. Çäåñü òðàäèöèîííî âîçèëè îñåíüþ íàâîç ëèøü íà êîíîïëÿíèêè. Íàâîç âûâîçèëè çèìîé â Îëîíåöêîì êðàå ("èìåÿ äîñòàòî÷íî ñåííûõ ïîêîñîâ è ñêîòà, óïîòðåáëÿþò çåìëåäåëüöû äîâîëüíî ðà÷èòåëüíî ìàëûå ïîëÿ ñâîè, íî íàâîç ñ äâîðîâ ñâîçÿò è êëàäóò íà ïàøíþ â çèìíåå âðåìÿ, ïðåäïîëàãàÿ ýäåëàòü åå ÷ðåç òî áîëåå ñî÷íîþ"). Íà Óðàëå, â Ïåðìñêîé ãóá., îñåííèé âûâîç íàâîçà áûë ðàñïðîñòðàíåí â òåõ ðàéîíàõ, ãäå óäîáðåíèå ïîëåé áûëî íàñòîÿòåëüíîé íåîáõîäèìîñòüþ. Òàê, â Ïåðìñêîì, Îõàíñêîì, Îáâàíñêîì óåçäàõ "äëÿ óäàáðèâàíèÿ çåìëè îáûêíîâåííî ó âñåõ êðåñòüÿí óïîòðåáëÿåòñÿ íàâîç ïî íàäîáíîñòè, ñìîòðÿ ïî ïàøíå, ïîä ðîæü, à âðåìåíàìè è ïîä ÿðîâîé.  îêòÿáðå è íîÿáðå ìåñÿöàõ ïî íàïàäåíèè ïåðâàãî ñíåãó âûâîçÿò íàâîç è ïî âñåìó ïîëþ êëàäóò êó÷àìè äëÿ îçèìîâàãî. Ñ ïåðâûõ ÷èñåë èþíÿ ðàçáèâàþò êó÷è ïî ïàøíå è çåìëþ ñ íàâîçîì âñïàõèâàþò è åùå áîðîíóþò, êîòîðàÿ ëåæèò ñ îíûì íàâîçîì â ïàðó äî àâãóñòà ìåñÿöà. À âî îíîì ïàêè ýòó çåìëþ âñïàõèâàþò, ïîñëå ÷åãî íà íåé ðæàíîé õëåá ñåþò è ñåé õëåá âòîðè÷íî çàáîðàíèâàþò..."  Èðáèòñêîì ó. íàâîç âîçÿò è ëåòîì, è îñåíüþ, è çèìîþ, â èþíå æå ïàøóò, à ëèøü "áîðîíÿò áîðîíàìè æåëåçíûìè è äåðåâÿííûìè íà ëîøàäÿõ æ íåáîëüøèå ðåáÿòà, íàçûâàåìûå áîðîíîâîëîêàìè"184. Ïðàêòèêà îñåííå-çèìíåãî âûâîçà íàâîçà âûçâàëà íåîáõîäèìîñòü ñïåöèàëüíîãî, ïðåäâàðèòåëüíîãî ñáîðà íàâîçà. "Íàâîç ñîáèðàþò îò ñêîòèíû â êàæäîì äâîðå ÷ðåç çèìó è ëåòî, êîòîðîé áûâàåò ðàçìåòàí ïî äâîðó", "â îñåíü ïðåä îêòÿáðåì òîò íàâîç ñãðåáàþò â êó÷è è â òåõ êó÷àõ îíîé ãîðèò", îáðàçóÿ ïåðåïðåâøèé "ìåëêèé íàâîç". Òàêèì îáðàçîì, èíòåíñèôèêàöèÿ îáðàáîòêè ÿðîâîãî ïîëÿ ïîâëåêëà çà ñîáîé ðàäèêàëüíîå èçìåíåíèå òðàäèöèè.
Äâîåíèå ÿðîâûõ ïîëåé (â ÷àñòíîñòè, ïîä ïøåíèöó) ïðîíèêëî äàæå â Ñàìàðñêîå Çàâîëæüå, â ïðåäåëû Îðåíáóðãñêîé ãóá. "×òîá õîðîøî ïøåíèöà ðîäèëàñü... ñ íà÷àëà âåñíû íàïåðåä âñåãî âñïàõàâ è âûáîðîíÿ çåìëþ, äîëæíî åå ïîêèíóòü, äàáû îíà ïðåëà, ÷òî íàçûâàåòñÿ çäåñü ïàð. Ïîòîì òó æ çåìëþ åùå ïàøóò, ñåþò è áîðîíÿò â äðóãîé ðàç". Çäåñü â XVIII â. äâîåíèå íàáëþäàåòñÿ è ïðè ðàñïàøêå íîâèíû. Ïðè÷åì íà÷èíàåòñÿ îíî îñåííåé çÿáëåâîé âñïàøêîé ñ ïîñëåäóþùèì ïàðîì, ÷òî ÿâëÿåòñÿ ÿðêîé àãðèêóëüòóðíîé îñîáåííîñòüþ êðàÿ. Íà Óðàëå, â Ïåðìñêîé ãóá., ãäå â öåëîì ñóðîâûå êëèìàòè÷åñêèå óñëîâèÿ è áþäæåò âðåìåíè íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ðàáîòû î÷åíü íàïðÿæåí, âî âòîðîé ïîëîâèíå XVIII â. äëÿ íåêîòîðûõ ÿðîâûõ êóëüòóð ïðèìåíÿåòñÿ äâîåíèå. Òàê, â Ïåðìñêîì, Îáâàíñêîì, Îõàíñêîì óåçäàõ "ïîä ïîñåâ... ÿðîâîãî õëåáà íåðàâíîå ïðèóãîòîâëåíèå áûâàåò: ïîä ïøåíèöó, ÿ÷ìåíü, ÿðèöó (ÿðîâóþ ðîæü, — Ë.. Ì.), ñåìÿ êîíîïëÿíîå â ìàéå ìåñÿöå ñïåðâà çåìëþ âñïàøóò è çàáîðîíÿò. È òàê îíàÿ ïîä ïàðîì áûâàåò íå áîëåå íåäåëè. Ïîòîì ñèþ çåìëþ âòîðè÷íî âñïàøóò è òîò õëåá ñåþò è çàáîðàíèâàþò". Åñëè â Öåíòðå Ðîññèè ïåðåïàðêà çàíèìàåò òðè, â êðàéíåì ñëó÷àå äâå íåäåëè, òî â óñëîâèÿõ Óðàëà åé îòâîäèòñÿ âñåãî îäíà íåäåëÿ. Íî è â ýòîì ñëó÷àå ïîëüçà, âèäèìî, áûëà.
×òî æå êàñàåòñÿ äðóãèõ ÿðîâûõ êóëüòóð, òî â ýòèõ óåçäàõ îâåñ, ãîðîõ, ãðå÷à, ðåïà è ëüíÿíîå ñåìÿ ïîäâåðãàþòñÿ áóêâàëüíî ìîëíèåíîñíîìó ïðîöåññó îáðàáîòêè çåìëè è ñåâà ("ñåþò áåç... ïîäïàðêè: òîëüêî îäíàæäû âñïàøóò è êàê ñêîðî ñèå ïîñëåäóåò, òî òîãî æ äíÿ è çàñåâàþò è çàáîðàíèâàþò"). Ñâÿçàíî ýòî, ñêîðåå âñåãî, ñî ñòðåìëåíèåì ê âîçìîæíî áîëåå ðàííåìó âûñåâó â óñëîâèÿõ, êîãäà çåìëÿ ñòàíîâèòñÿ ãîòîâîé ê ïàøíå ñðàâíèòåëüíî ïîçäíî. Ðàçâèòèå è ðîñò ðàñòåíèé çàíèìàåò â óñëîâèÿõ Óðàëà âåñüìà äëèòåëüíîå âðåìÿ, ñîçðåâàåò "ÿðîâîé (õëåá, — Ë. Ì.) íåâñòóïíî ÷ðåç ïÿòü ìåñÿöåâ — êàê â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ". À, ñêàæåì, â Àðõàíãåëüñêîé ãóá., â Øåíêóðñêå ÿ÷ìåíü, îâåñ è ïøåíèöà ñîçðåâàþò çà 12—13 íåäåëü, ò.å. òðè — òðè ñ íåáîëüøèì ìåñÿöà. È ëèøü ãîðîõ è êîíîïëÿ òðåáóþò 15—16 íåäåëü. Òàì, ãäå ïîçâîëÿëà çåìëÿ, äàæå â ñóðîâûõ óñëîâèÿõ Èðáèòñêîãî óåçäà ïåðâóþ èç òðåõ âñïàøêó ÿðîâûõ ïðîâîäèëè â êîíöå àïðåëÿ — íà÷àëå ìàÿ.  ðÿäå æå óåçäîâ ïîä âñå ÿðîâûå ïàõàëè è áîðîíîâàëè ëèøü îäíàæäû (×åðäûíü, Åêàòåðèíáóðã, Ñîëèêàìñê).
Òàêèì îáðàçîì, "äâîåíèå" ïîä ÿðîâûå êóëüòóðû, ïðåäïðèíèìàåìîå èçáèðàòåëüíî, — ÿâëåíèå íîâîå è øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííîå äëÿ XVIII â. Íàêîíåö, ñëåäóåò ïîä÷åðêíóòü, ÷òî ê þãó îò Ìîñêâû è âîîáùå â ÷åðíîçåìíûõ ðåãèîíàõ îáðàáîòêà âàæíåéøèõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ êóëüòóð ðæè è îâñà îñòàâàëàñü ìèíèìàëüíîé, ò.ê. äàâàëà ýêîíîìè÷åñêè âïîëíå ïðèåìëåìûé ðåçóëüòàò. À.Ò. Áîëîòîâ ïèñàë, â ÷àñòíîñòè, ÷òî ïîä ðîæü êðåñòüÿíå "ïî áîëüøåé ÷àñòè îäíàæäû òîëüêî ïàøóò è áîðîíÿò. Ïîòîì ðàçñåâàþò îíóþ è çàïàõàâ áîðîíÿò, íåñìîòðÿ, ÷òî çåìëÿ èíîãäà ìíîæåñòâîì ãëûá íàïîëíåíà". Âèäèìî, íàèáîëåå òèïè÷íûì ïðè îäíîêðàòíîé âñïàøêå è áîðîíîâàíèè ïîä îçèìóþ ðîæü ÿâëÿåòñÿ ðàçðûâ âî âðåìåíè ýòèõ îïåðàöèé.  Êàëóæñêîé ïðîâèíöèè "ñïåðâà âñïàøóò îíóþ (çåìëþ ïîä ðîæü, — Ë.. Ì.) â èñõîäå èþíÿ è ëåæèò âñïàõàííàÿ íåäåëè òðè.  èñõîäå èþëÿ — "â íà÷àëå àâãóñòà çàáîðîíÿò. À ñ 10 è 15 ÷èñëà àâãóñòà ñåþò ðîæü".
Òàêèì îáðàçîì, ñäâèãè â èíòåíñèôèêàöèè îáðàáîòêè ïî÷â â XVIII ñòîëåòèè èìåëè ñóùåñòâåííîå çíà÷åíèå, õîòÿ è íå ÿâëÿëèñü êàðäèíàëüíûìè.

Ãäå æå òðîåíèå
ñòàëî ïðàâèëîì?

Ñ òî÷êè çðåíèÿ àãðèêóëüòóðíîé îñîáåííîñòè åùå áîëåå èíòåðåñíî ðàçâèòèå ïðàêòèêè òðåõêðàòíîé âñïàøêè çåìëè. Íàèáîëåå äðåâíþþ òðàäèöèþ îíî èìååò â Âîëîãîäñêîé ãóá.  60-õ ãã. XVIII â. òðîåíèå ñ ïàðîì è ïåðåïàðêîé áûëî ñóùåñòâåííûì ñïîñîáîì ïîâûøåíèÿ óðîæàéíîñòè (ðîæü äî ñàì-10) è î÷èñòêè ïîëåé îò ñîðíÿêîâ. Òðîåíèå ïîä îçèìü áûëî íåïðåìåííûì ïðàâèëîì è â Àðõàíãåëüñêîé ãóá. Ïðèíöèïèàëüíî âàæíîé àãðèêóëüòóðíîé îñîáåííîñòüþ ÿâëÿåòñÿ òðîåíèå îçèìûõ â Òâåðñêîé ãóá., ÷àñòè÷íî îíî áûëî ðàñïðîñòðàíåíî ("èíäå òðîèòñÿ", "â íåêîòîðûõ ìåñòàõ òðîèòñÿ") â Òâåðñêîì, Áåæåóêîì, Îñòàøêîâñêîì óåçäàõ. Âåñüìà ïðèìå÷àòåëüíî, ÷òî ïðè òðîåíèè îçèìîãî â Êàøèíñêîì ó. èíîãäà "òðîÿò, ïàõàâ âñå òðè ðàçà òåì æå ëåòîì, èëè ïåðâûé ðàç ñ îñåíè, à äâà ðàçà ëåòîì â òî æå âðåìÿ êàê äâîÿò".  áîëüøèíñòâå æå óåçäîâ ïàøíÿ òðîèëàñü (Ñòàðèöêèé óåçä — "çåìëÿ ïî áîëüøåé ÷àñòüþ òðîèòñÿ", Êîð÷åâñêèé óåçä — "çåìëÿ áîëüøåé ÷àñòüþ òðîèòñÿ"). Ðàçóìååòñÿ, ÷àñòî îïðåäåëÿþùèìè çäåñü áûëè ìåõàíè÷åñêèå êà÷åñòâà ïî÷â (òðîèëàñü "èëîâàòàÿ è ãëèíèñòàÿ çåìëÿ").  Êîñòðîìñêîì êðàå òðîåíèå äèêòîâàëîñü êàê òâåðäîñòüþ ãðóíòà, òàê è ñòðåìëåíèåì ïîâûñèòü óðîæàé: "À áóäå òóãà (çåìëÿ, — Ë. Ì\) èëè ïðèëåæíîé çåìëåäåëåö ïîæåëàåò óïîòðåáèòü áîëåå òðóäà â íàäåæäå íåñóìíèòåëüíîãî îò ëóò÷åé ìÿãêîñòè çåìëè ïëîäîðîäèå, à ïðèòîì, åæåëè ïîçâîëèò âðåìÿ (â ðàçñóæäåíèè óáîðêè ñåíà è æàòâû), òî, äðóãîé ðàç âñïàõàâ è ïåðåáîðîíèâ çåìëþ, ïåðåïàõèâàåò â òðåòèé ðàç. È òîãäà óæå ïîñåÿ çàáîðàíèâàåò. Ñåé òðóä âåðíî íàãðàæäàåòñÿ íåêîòîðûì ïðèáûòêîì â óðîæàå ïðîòèâó òåõ, êîòîðûå ïàøóò òîëüêî 2 ðàçà". Çà ýòèìè âåñüìà èçûñêàííûìè ôðàçàìè íàáëþäàòåëÿ XVIII âåêà êðîåòñÿ áóêâàëüíî òðàãè÷åñêàÿ ñèòóàöèÿ: ñòðåìëåíèå ê ïîâûøåíèþ óðîæàÿ ðàçáèâàåòñÿ î æåñòêèé äåôèöèò âðåìåíè, íàòàëêèâàÿñü íà ñåíîêîñ èëè æàòâó. Òðîåíèå îçèìîãî ïîëÿ — óäåë íåìíîãèõ. Âèäèìî, âñëåäñòâèå ýòîé ïðè÷èíû òðîåíèå îçèìè ñëàáî ðàñïðîñòðàíÿëîñü äàæå òàì, ãäå îíî áûëî íåîáõîäèìî. Òàê, â Øàäðèíå êîì ó. Ïåðìñêîé ãóá. ïðè âñïàøêå íîâèíû ïîä îçèìü "âåñíîé... îíóþ ñúïàøóò í ñúáîðîíÿò. È ïðååò îíàÿ äî ñåíîêîñíîãî âðåìåíè. À èíîãäà è ïàêè ïåðåïàøóò îíóþ". Òðåòèé æå ðàç ïàøóò â àâãóñòå ïåðåä ñåâîì. Ñîâñåì íàîáîðîò ñëîæèëàñü ïðàêòèêà âî Âëàäèìèðñêîé ãóáåðíèè. Çäåñü ïàøíþ òðîèëè ïîä ðîæü ãëàâíûì îáðàçîì íà ïåñ÷àíûõ çåìëÿõ. Âî Âëàäèìèðñêîì ó. "ïàøóò äëÿ ðæè â ïåñ÷àíûõ ìåñòàõ òðè" ðàçà; â Ïåðåÿñëàâëü-Çàëåññêîì ó. "â ïåñ÷àíûõ ìåñòàõ ïàøóò ïîä ðîæü ïî òðè" ðàçà; â Àëåêñàíäðîâñêîì ó. "ïàøóò äëÿ ðæè... â ïåñ÷àíûõ ìåñòàõ ïî òðè" ðàçà.  Ãîðîõîâåöêîì ó., ãäå âîîáùå ãîñïîäñòâîâàëè ïåñ÷àíûå ïî÷âû, ïîä ðîæü ïàõàëè è 2 è 3 ðàçà.
Îäíàêî ñ òî÷êè çðåíèÿ ðàçâèòèÿ èíòåíñèôèêàöèè íàèáîëåå âàæíî ïîÿâëÿþùååñÿ â XVIII â. òðîåíèå ÿðîâîãî ïîëÿ (ò.å. çäåñü âíîâü ìíîãîêðàòíàÿ âñïàøêà íå ñâÿçàíà ñ íåîáõîäèìîñòüþ óäîáðåíèé, ò.ê. îíè âíîñèëèñü òîëüêî ïîä ðîæü). Òàê, â Âûøíåâîëîöêîì ó. "çåìëþ ïîä ÿðîâîå ïîëå òðîÿò", â Íîâîòîðæñêîì ó. òðîèëàñü âñÿ çåìëÿ êðîìå òîé, ÷òî øëà ïîä îâåñ. Íàêîíåö, â Ðæåâñêîì óåçäå çåìëÿ ïîä ðîæü è îâåñ äâîèëàñü, "à ïîä ïðî÷èé õëåá òðîèòñÿ". Èíîãäà òðîåíèå ïîä ÿðîâîå ïðàêòèêîâàëîñü â êîíöå XVIII â. è â Êîñòðîìñêîé ãóá. "Êîãäà çåìëÿ, î÷èñòÿñü îò ñíåãó è îòòàÿâøè, íà÷íåò ïðîâåòðèâàòüñÿ, ÷òî ïðîèñõîäèò îáûêíîâåííî â ïîñëåäíèõ ÷èñëàõ àïðåëÿ, òîãäà âñå ïîä ÿðîâîé õëåá ïðèãîòîâëÿåìîå ïîëå ïîäíèìàþò, êîñóëÿìè, à â íåêîòîðûõ íèçêèõ ìåñòàõ... ïëóãîì. È ïîòîì çàáîðàíèâàþò.  íà÷àëå ìàÿ íèâû, íà êîòîðûõ ãîòîâÿòñÿ ñåÿòü, ïåðåïàõèâàþò ñîõàìè â äðóãîé ðàç è ñåþò... à èíûÿ è â òðåòèé ðàç ïåðåïàõèâàþò".  Íèæåãîðîäñêîé ãóá. â ðÿäå óåçäîâ áûëî ðàñïðîñòðàíåíî êàê äâîåíèå (ÿðè è îçèìè), òàê è òðîåíèå. Ïðè÷åì â óäà÷íûå ãîäû èìåííî â ýòèõ óåçäàõ óðîæàè áûëè íàèáîëåå âûñîêèìè (Ëóêîÿíîâñèé, Ïåðåâîçñêèé, Ãîðáàòîâñêèé óåçäû).  Êíÿãèíèíñêîì óåçäå äâîèëè ïîëÿ, óäîáðÿåìûå íàâîçîì, à "íåíàâîçíûå çåìëè" — òðîèëè.  Ïî÷èíêîâñêîì ó. íå áûëî ïðàêòèêè óäîáðåíèÿ íàâîçîì, íî óðîæàè ïîâûøàëè ìíîãîêðàòíîé âñïàøêîé ("çåìëþ íè÷åì íå óäîáðÿþò, à âñïàõèâàþò õîðîøî"). Íà Óðàëå â Èðáèòñêîì ó. Ïåðìñêîé ãóá. íà íåóäîáðÿåìûõ çåìëÿõ "ïàøóò è áîðîíÿò äëÿ ÿðîâîãî ïî òðè ðàçà, à ïîä îçèìîé ïî äâà ðàçà".  Êàìûøëîâñêîì æå óåçäå "óäîáðÿþò... òðîéñòâåííîþ ïåðåïàøêîþ" è îçèìûå, è ÿðîâûå.  Êðàñíîóôèìñêîì ó. çåìëè "íè÷åì íå óäîáðÿþò êðîìå ñòàðàòåëüíîé ðàñïàøêè".  ðÿäå ìåñò Îñèíîâñêîãî ó. íå óäîáðÿëè ïîëÿ äàæå â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà ýòî áûëî áû ÿâíî íà ïîëüçó. Òàê, "ïî ðåêå Èðïåíå... ñîñòîÿò ñòåïè, êîòîðûÿ á îò óäîáðåíèÿ íàâîçîì âåñüìà áûëè (áû, — Ë. Ì.) ïëîäîðîäíû, íî æèòåëè ïî íåîáûêíîâåíèþ (êóñèâ ìîé, — Ë. Ì.), òàêæå è ïî îòäàëåííîñòè íèêîãäà íå óäîáðÿþò, êðîìå ñàìûõ áëèæàéøèõ ó äîìîâ ñâîèõ ïàøåí". Êàê óæå ãîâîðèëîñü, â Ïñêîâñêîé ãóá. ïàøíÿ, èäóùàÿ ïîä ëåí â ÿðîâîì ïîëå, òàêæå òðîèëàñü.  ñåâåðíûõ óåçäàõ Îðëîâñêîé ãóá., ãäå ïàøíþ óäîáðÿëè íàâîçîì, òðîèëè "â ðàçíûå âðåìåíà: âåñíîþ, ëåòîì è îñåíüþ" ïîä ïøåíèöó (îçèìóþ è, ìîæåò áûòü, ÿðîâóþ), êîíîïëþ, ïðîñî è ÿ÷ìåíü.

Ïàõîòà "â ñâàëêó"
è "â ðàçâàëêó"

 ñâÿçè ñ ìíîãîêðàòíîé âñïàøêîé â XVIII â. íåìàëîâàæíûì ñòàë âîïðîñ î ïîðÿäêå ìíîãîêðàòíîé ïàõîòû.  ïðèíöèïå â çåìëåäåëü÷åñêîé ïðàêòèêå ñóùåñòâîâàëî äâà âèäà ïàõîòû: ïåðâûé èç íèõ — "â ñâàëêó", êîãäà ïîëå "âî ãðÿäû ïàøóò", ò.å. îñòàþòñÿ äîâîëüíî ÷àñòûå è ãëóáîêèå áîðîçäû ñ ñèììåòðè÷íûì ñêëîíåíèåì áîêîâûõ ñòîðîí. Òàêèå ïîëÿ îáû÷íî äåëàëè êîñóëåé è ñîõîé. Îíè áûëè íåîáõîäèìû â ðàéîíàõ, ñòðàäàþùèõ îò "ìîêðîòû", ò.å. ïåðåíàñûùåííîãî óâëàæíåíèÿ.  ýòîì ñëó÷àå ñàìè çàãîíû, ò.å. íàïðàâëåíèÿ áîðîçä, áûëè îðèåíòèðîâàíû íà ñòîê âîäû, à áîðîçäû äåëàëèñü âîçìîæíî áîëåå ïðÿìûìè.  Êàøèíñêîì ó. ïî îêîí÷àíèè ñåâà è áîðîíüáû â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ âäîëü çàãîíîâ äëÿ ñòîêà âîäû äåëàëè áîðîçäû â 3—4 ñàæåíÿõ äðóã îò äðóãà, à èíîãäà "íå áîëåå àðøèíà îäíà îò äðóãîé".  äðóãèõ, áîëåå ðîâíûõ ìàññèâàõ ïàõîòû ïðèìåíÿëàñü ïàøíÿ "ðàçâàëîì"; òàêàÿ ïàøíÿ ïðàêòè÷åñêè íå îñòàâëÿëà íà ïîâåðõíîñòè ïîëÿ áîðîçä (îíè áûëè ëèøü êàê ñëåäû îò ñîøíèêîâ â ñàìîé çåìëå). Ïàøíÿ "ðàçâàëîì" îñóùåñòâëÿëàñü ðàññåêàíèåì êîñóëåé èëè ñîõîé êàæäîãî ïðåäûäóùåãî óæå îòâàëåííîãî ïëàñòà.  ðîâíûõ ÷åðíîçåìíûõ ïîëÿõ, ãäå ïðèìåíÿëàñü äâîéíàÿ âñïàøêà, îäíà èç íèõ øëà âäîëü çàãîíà, à äðóãàÿ ïîïåðåê.
Ìíîãîêðàòíàÿ ïàõîòà òàì, ãäå îíà íå áûëà ñâÿçàíà ñ çàïàøêîé íàâîçà, áûëà íàïðàâëåíà îáû÷íî íà ðûõëåíèå èëè, êàê ãîâîðèëè â XVIII â., "óìÿã÷åíèå" çåìëè. Îäíàêî íå ìåíåå, à ìîæåò áûòü è áîëåå âàæíîé çàäà÷åé áûëà áîðüáà ñ ñîðíÿêàìè. Îáñóæäàÿ ìíåíèå î ïðåèìóùåñòâàõ çÿáè, ò.å. îñåííåé ïåðâîé ðàñïàøêè, êàê ëó÷øåì ñðåäñòâå èçâåñòè ñîðíÿêè, Ï. Ðû÷êîâ ñêëîíÿåòñÿ âñå æå ê âåñåííåé ðàñïàøêå, ãîâîðÿ î íåé óæå áîëåå ïîäðîáíî: ðàñïàõàòü ìîæíî ïîðàíüøå, ñðàçó æå êàê ñîéäåò ñíåã, è "ïðîäîëæàòü äî òåõ ïîð, ïîêà òðàâà íå óêîðåíèòñÿ, ò.å. ïàõàòü âñå âðåìÿ, ïîêà âîîáùå íå âçîéäåò (ïî ñðîêó) âåñåííÿÿ òðàâà, òàê êàê ñ êðåïêîé òðàâîé ïàõàòü òÿæåëî.  îáû÷íûõ æå óñëîâèÿõ ñîðíÿêè èçâîäèò "ïåðåïàðêà", ìèíèìóì êîòîðîé áûë âñþäó ïðèìåðíî îêîëî 2 íåäåëü. È íàîáîðîò, ïðè îäíîêðàòíîé âñïàøêå áîðîíîâàíèå ìîãëî áûòü ìíîãîêðàòíûì, ò.å. ïîêà ïàøíÿ íå äîñòèãíåò íóæíîé êîíäèöèè. Êðèòè÷íûé âçãëÿä íà ýòó ïðàêòèêó XVIII â. (è, íàâåðíîå, òðàäèöèîííóþ) âûñêàçûâàëñÿ íåîäíîêðàòíî âèäíåéøèìè àãðîíîìàìè ýòîé ýïîõè. Íàïðèìåð, À. Îëèøåâ, äîêàçûâàÿ íåîáõîäèìîñòü äëÿ Âîëîãîäñêîãî êðàÿ òðîåíèÿ, ïèñàë, ÷òî íåëüçÿ âûâîçèòü íàâîç (â èþíå) íà íåâñïàõàííîå ïîñëå îçèìè ïîëå. Ïîñëå çàïàøêè íàâîçà "êàê áû ìíîãî çåìëåäåëåö ñ áîðîíîþ ñâîåþ ïî òîé ïàøíå íè åçäèë, òî ìîæåò òîëüêî îäíó ïîâåðõíîñòü ðàçáîðîíèòü ìåëêî". Êðåñòüÿíèí, ÷òîáû ñîêðàòèòü ÷èñëî áîðîíîâàíèé, âîäðóæàë íà ëåãêóþ áîðîíó ïíè, ÷óðáàíû, êîëåñà, çàìà÷èâàë áîðîíó â âîäå. Êàê óæå ãîâîðèëîñü, ÿðêèé ñïîñîá ñîêðàùåíèÿ ÷èñëà áîðîíîâàíèé åñòü ó À.Ò. Áîëîòîâà. Îí ïèøåò, ÷òî â Êàøèðñêîì óåçäå ïðèíÿòî (ðàçóìååòñÿ, â ïåðâóþ î÷åðåäü ó ïîìåùèêîâ) ñëåäóþùåå: "Íàèáîëåå áîðîíÿò çäåñü â 3 è 5 áîðîí, îäíà çà äðóãîþ, è â òàêîì ñëó÷àå ïåðâàÿ ïóñêàåòñÿ îñòðûìè, à ïîñëåäóþùèå òîëñòûìè êîíöàìè". Âåäü, ñòðîãî ãîâîðÿ, ýòî ïÿòè- è òðåõêðàòíîå áîðîíîâàíèå.  èíñòðóêöèè Ì.Ì. Ãîëèöûíà ïðèêàç÷èêó â ñ. Òðîèöêîå (1767 ã.) íàçèäàòåëüíî ïðåäïèñàíî: "Âúñïàõàâ, ïî íåñêîëüêó äíåé (÷òîá ìîã äåðí è òðàâà ïåðåïðåòü) áîðîíèòü õîðîøèì óâîäîì". Îòêóäà ÿñíî, ÷òî ðå÷ü èäåò î ìíîãîêðàòíîé áîðîíüáå, ëèáî î âåðåíèöå áîðîí. Íà Óðàëå, â íåêîòîðûõ óåçäàõ Ïåðìñêîé ãóá. ïðè ìíîãîêðàòíîé ïàõîòå íà íåóäîáðÿåìûõ çåìëÿõ áûëà â ïðàêòèêå îñîáåííî èíòåíñèâíàÿ áîðîíüáà. Òàê, â Êàìûøëîâñêîì ó. "óäîáðÿþò îíóþ (òî åñòü çåìëþ, — Ë. Ì.) òðîéñòâåííîþ ïåðåïàøêîþ, à áîëåå íè÷åì. Áîðîíÿò ïî øåñòè è ïî äåñÿòè ðàç.
Âìåñòå ñ òåì âïîëíå î÷åâèäíî, ÷òî òàêàÿ ïðàêòèêà âñòðå÷àëàñü ðåäêî.  òîïîãðàôè÷åñêîì îïèñàíèè Òâåðñêîé ãóáåðíèè ïîñòîÿííî îòìå÷àåòñÿ ïî âñåì óåçäàì áîðîíüáà íà 2-õ ëîøàäÿõ, ò.å. äâóìÿ áîðîíàìè îäíîâðåìåííî, ÷òî êîñâåííî ñâèäåòåëüñòâóåò î ïðàêòèêå øèðîêîçàõâàòíîãî áîðîíîâàíèÿ (ïîñêîëüêó äëÿ ýêîíîìèè âðåìåíè è óìåíüøåíèÿ êðàòíîñòè áîðîíîâàíèÿ óïîòðåáëÿþò ñðàçó êàê ìèíèìóì äâå áîðîíû).
Ðàçóìååòñÿ, íà îáøèðíîé òåððèòîðèè Ðîññèè áûëè è ñëó÷àè, êîãäà ïðè ìíîãîêðàòíîé âñïàøêå áîðîíîâàíèå áûëî îäíîêðàòíûì. Ýòî, â ÷àñòíîñòè, áîëüøèíñòâî óåçäîâ Ïåíçåíñêîé ãóáåðíèè. Çäåñü è ïîä îçèìü, è ïîä ÿðîâûå çåìëþ ïàõàëè ñîõàìè äâàæäû, à áîðîíèëè ëèøü îäíàæäû.  ×åìáàðñêîì ó. "äèêóþ è íîâóþ çàëåæü ïàõàëè òðèæäû, íî áîðîíèëè, êàê è âñþäó, îäèí ðàç.
Òàêèì îáðàçîì, â öåëîì ìîæíî ñî âñåé îïðåäåëåííîñòüþ ãîâîðèòü, ÷òî èíòåíñèôèêàöèÿ îáðàáîòêè ïî÷â ñîâåðøàëàñü ïðè ìàëåéøåé âîçìîæíîñòè. Íî â îãðîìíîì áîëüøèíñòâå ðàéîíîâ Ðîññèè óñëîâèé äëÿ ýòîãî íå áûëî.


1). Ïðèìåðíî òîò æå âàðèàíò ñîõè îïèñàí äëÿ Òâåðñêîé ãóáåðíèè Â. Ïðèêëîíñêèì: "Ñîõà èìååò äâå êðèâûÿ äåðåâÿííûÿ íîæêè, íà êîòîðûÿ íàñàæèâàþòñÿ îñòðûå íàïîäîáèå òðåóãîëüíèêà æåëåçíûé ñîøíèêè: ïîâåðõ îíûõ ïðèêðåïëÿåòñÿ æåëåçíàÿ ñ äåðåâÿííîþ ðóêîÿòêîþ ïàëèöà, êîòîðàÿ âî âðåìÿ ïàõàíèÿ ïåðåêëàäûâàåòñÿ ñ îäíîãî ñîøíèêà íà äðóãîé. Îíàÿ æå ïàëèöà çà ðóêîÿòêó äâóìÿ âåðåâêàìè, ïîäâîè íàçûâàåìûìè, ïðèòÿãèâàåòñÿ ñâåðõó ê îãëîáëÿì ó ñàìîé ðàñïîðêè èëè ñïèöû, êîòîðàÿ âäåëûâàåòñÿ ìåæäó îãëîáëÿìè, è ñ íèçó ê äåðåâÿííûì íîæêàì, ìåæäó êîèìè òàêæå áûâàåò ðàñïîðêà èëè ïîäìåò â òðè âåðøêà äëèíîþ. Ââåðõó ó íîæåê äåëàåòñÿ äðóãàÿ ðàñïîðêà èëè ðîãà÷ü òàêîé æå äëèíû, íî ñ âûïóùåííûìè íà îáå ñòîðîíû êîíöàìè, ýà êîòîðûå ïàõàðü äåðæèò ñîõó... à ÷òîáû îãëîáëè íå îïóñêàëèñü, òî ïðèäåëûâàåòñÿ ââåðõ æå ó íîæåê, òîëüêî èçíóòðè ïàëî÷êà èëè èñïîäíèê ïîíèæå íåñêîëüêî ðîãà÷à, ìåæäó êîèì è ðîãà÷åì îãëîáëè óòâåðæäàþòñÿ, îáâåðòûâàÿñü íàòóãî âåðåâêîþ.  îãëîáëè âïðÿãàåòñÿ ëîøàäü ãóæàìè, êîòîðûå ïðîäåâàþòñÿ è ïðîäîëáëåííûå íà êîíöàõ îíûõ äûðî÷êè. Îíà (ëîøàäü, — Ë. Ì.) âçâàæèâàåòñÿ è íàêëàäûâàåòñÿ íà íåå ÷åðåç ñåäåëüíèê ñ ñåäåëêîþ". Âåñèëà òàêàÿ ñîõà îêîëî îäíîãî ïóäà
2). Ìîæíî ïðåäïîëàãàòü çäåñü òóïûå ðàëüíèêè.
3).Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî ïîä ýòèì îïèñàíèåì ðàçóìåëèñü êàê "ñîõà ñ áðûëîé", òàê è cîõà-îäíîñòîðîíêà.

4).  êîíöå XVIII â. ëîøàäü â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà è êà÷åñòâà ñòîèëà 12—20 è äàæå 30 ðóá., òåëåãà - 6 ðóá., à ñîõà — 2 ðóá.

Âàø êîììåíòàðèé î êíèãå
Îáðàòíî â ðàçäåë èñòîðèÿ












 





Íàâåðõ

sitemap:
Âñå ïðàâà íà êíèãè ïðèíàäëåæàò èõ àâòîðàì. Åñëè Âû àâòîð òîé èëè èíîé êíèãè è íå æåëàåòå, ÷òîáû êíèãà áûëà îïóáëèêîâàíà íà ýòîì ñàéòå, ñîîáùèòå íàì.